南京商業(yè)學(xué)校2022年有哪些招生專業(yè)

物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)

通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握現(xiàn)代物流的基本理論、基本原理和基本方法并了解物流的基本職能等;掌握物流作業(yè)流程中各環(huán)節(jié)的基本操作技巧和技能，不僅掌握理論而且初步掌握各種操作技能，為學(xué)生學(xué)習(xí)其他專業(yè)課打下基礎(chǔ)。

物流服務(wù)與管理專業(yè)知識(shí)目標(biāo)

1、掌握會(huì)計(jì)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，了解會(huì)計(jì)的概念、特點(diǎn)、對(duì)象和原則，了解會(huì)計(jì)核算的基本方法;2、掌握配送業(yè)務(wù)的基本概念和流程，了解配送中心客戶服務(wù)的理念與服務(wù)方式3、熟悉物流企業(yè)管理的熟悉物流企業(yè)管理原則、標(biāo)準(zhǔn)和物流企業(yè)制度，掌握物流企業(yè)基本業(yè)務(wù)的運(yùn)作和現(xiàn)代管理方法;4、掌握物流師(四級(jí))考證要求的相關(guān)理論知識(shí)。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

面向“汽車后市場(chǎng)”，培養(yǎng)具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握一定的專業(yè)理論知識(shí)、具備本專業(yè)的實(shí)踐技能和經(jīng)營(yíng)管理能力，能從事汽車整車維修、檢測(cè)、車輛改裝、汽車技術(shù)管理及對(duì)汽車主要總成進(jìn)行基本檢測(cè)、拆裝、維修、調(diào)試的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中高級(jí)專門技能人才。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)專業(yè)課程

鉗工工藝、汽車機(jī)械識(shí)圖、汽車機(jī)械基礎(chǔ)、汽車電工電子、汽車電路識(shí)圖、汽車空調(diào)與維修、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車地盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、電控發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)、汽車專業(yè)英語(yǔ)、汽車修理技能實(shí)訓(xùn)等。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生面向汽車運(yùn)輸和汽車維護(hù)等相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域，從事汽車維修、應(yīng)用等工作。本專業(yè)畢業(yè)生面向汽車“4S”店、汽車維修企業(yè)、汽車運(yùn)輸企業(yè)、汽車性能檢測(cè)站企事業(yè)單位中的與汽車管理、維修、檢測(cè)相關(guān)的部門，從事汽車使用、維護(hù)、檢測(cè)與修理等技術(shù)工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作。具體的崗位有：汽車維修工、汽車檢測(cè)工、車輛技術(shù)咨詢員、車輛技術(shù)管理員、汽車與配件營(yíng)銷人員等。

國(guó)際商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

國(guó)際商務(wù)是一門涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)等多學(xué)科的交叉型新興學(xué)科。本專業(yè)培養(yǎng)具備國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)、專業(yè)技能，熟悉通行的國(guó)際商務(wù)規(guī)則與慣例，具備跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、管理、策劃能力，熟悉國(guó)際金融與投資、國(guó)際企業(yè)管理等業(yè)務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)人才。

國(guó)際商務(wù)專業(yè)主要課程

本專業(yè)的主要課程有：管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)導(dǎo)論、國(guó)際商法、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際營(yíng)銷、公司法、戰(zhàn)略管理、會(huì)計(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、人力資源管理、跨國(guó)公司管理、金融學(xué)、公司理財(cái)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)實(shí)務(wù)、國(guó)際直接投資、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)、跨文化管理、國(guó)際商務(wù)禮儀、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研與分析、國(guó)際公共關(guān)系管理、電子商務(wù)、財(cái)務(wù)分析、服務(wù)管理、組織行為學(xué)、項(xiàng)目管理、生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理等。

本專業(yè)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語(yǔ)、行為組織學(xué)等。

舞蹈表演專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握舞蹈表演及舞蹈教育所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技能，能從事舞蹈表演及舞蹈教育工作的高層次技術(shù)應(yīng)用型人才。

舞蹈表演專業(yè)主要課程

芭蕾舞基本功、中國(guó)舞基本功、中國(guó)古典舞身韻、中國(guó)民間舞(外國(guó)代表性訓(xùn)練)舞蹈劇目、技藝訓(xùn)練、現(xiàn)代舞訓(xùn)練、藝術(shù)概論、舞蹈創(chuàng)編、中國(guó)舞蹈史、舞蹈舞劇欣賞、音樂知識(shí)。

西餐烹飪專業(yè)介紹

我校西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)，對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強(qiáng)，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級(jí)技師2人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師2人，高級(jí)廚師3人，高級(jí)面點(diǎn)師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊(duì)伍是一個(gè)老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語(yǔ)、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)具有一定計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計(jì)、Web的軟件開發(fā)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)發(fā)展前景

從2013年的情況看，企業(yè)的IT技術(shù)管理崗位一般設(shè)置為企業(yè)信息主管、總監(jiān)等工程技術(shù)崗位設(shè)置為網(wǎng)絡(luò)工程師、 軟件工程師和數(shù)據(jù)庫(kù)工程師等;運(yùn)行維護(hù)崗位設(shè)置為數(shù)據(jù)庫(kù)管理員、 系統(tǒng)管理員、 網(wǎng)絡(luò)管理員、 設(shè)備管理員等; 操作崗位則設(shè)置為辦公文員、網(wǎng)頁(yè)制作員、多媒體制作員等。 與軟件技術(shù)人員相比，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員的從業(yè)范圍更廣，知識(shí)體系更復(fù)雜，職業(yè)技能要求更高，網(wǎng)絡(luò)工程師成為實(shí)施國(guó)內(nèi)信息化的巨大瓶頸。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握各種計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)軟件應(yīng)用技術(shù)，具備從事復(fù)雜的圖文處理、計(jì)算機(jī)排版、印前工藝處理等能力的技術(shù)人才。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)主干課程

Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飛翔、方正書版等。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)崗位

主要在出版社、報(bào)社、期刊社、排版公司、圖文制作公司、文化傳播公司等單位就業(yè)，從事圖文處理、排版、版式設(shè)計(jì)、辦公自動(dòng)化等工作。

會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置

關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)政與金融基礎(chǔ)知識(shí) 、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)法律法規(guī) 、會(huì)計(jì)基本技能、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、政府與非營(yíng)利組織會(huì)計(jì) 、會(huì)計(jì)電算化 、審計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí) 、會(huì)計(jì)崗位實(shí)習(xí)、企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí) 、成本會(huì)計(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、成本會(huì)計(jì)模擬、流通業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、商品知識(shí)、商業(yè)會(huì)計(jì)模擬、金融業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù) 、金融市場(chǎng)銀行會(huì)計(jì)模擬等。

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動(dòng)的能力和利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級(jí)專門人才。適合21世紀(jì)的要求的對(duì)口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

電子商務(wù)專業(yè)主干課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國(guó)際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營(yíng)銷寫作實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策劃、網(wǎng)頁(yè)配色、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語(yǔ)言、Web標(biāo)準(zhǔn)與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動(dòng)畫設(shè)計(jì)、UI設(shè)計(jì)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實(shí)務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費(fèi)心理學(xué)等。