2025南京的公辦廚師學(xué)校有:南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校等公辦廚師學(xué)校。
一、2025南京公辦廚師學(xué)校名單一覽表
序號 | 廚師學(xué)校名稱 | 廚師學(xué)校地區(qū) | 廚師學(xué)校性質(zhì) |
1 | 南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 南京 | 公辦院校 |
2 | 南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校 | 南京 | 公辦院校 |
二、2025南京公辦廚師學(xué)校簡介
1、南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校
南京市鼓樓中等專業(yè)學(xué)校(原名南京市第三十三中學(xué))是以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為核心的國有公辦省級三星級職業(yè)學(xué)校、省級重點職業(yè)學(xué)校、南京市高水平特色學(xué)校。1956年建校,1983年創(chuàng)辦職教,蘊含53年辦學(xué)精華,彰顯26年職教風(fēng)采,開創(chuàng)職社教育一體化先河,贏得社會各界普遍贊譽。
學(xué)校占地7萬平方米,教職工216人,專任教師150人,外聘兼職教師24人,在校學(xué)生3000人,分為湖南路校區(qū)和鳳凰校區(qū),兩個校區(qū)均提供住宿。湖南路校區(qū)位于全國文明示范商業(yè)街湖南路,毗鄰山西路市場廣場,校園溫馨,交通快捷,主要開設(shè)商貿(mào)類、財會類、工科類、藝術(shù)類專業(yè)群,以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)范的學(xué)校管理、優(yōu)良的師資隊伍、暢通的就業(yè)渠道,享有盛譽。鳳凰校區(qū)(商業(yè)技工學(xué)校)位于漢中門外鳳凰西街,毗鄰風(fēng)景秀麗的莫愁湖,環(huán)境幽雅,交通便利,主要開設(shè)烹飪類、旅游休閑類專業(yè)群,以一流的實訓(xùn)條件、雄厚的師資力量、精湛的專業(yè)技能、滿意的就業(yè)崗位,久負盛名。
2、南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校由月華路主校區(qū)和竹山路校區(qū)組成,主校區(qū)位于南京市江寧高新園龍眠大道月華路1號,竹山路校區(qū)位于竹山路307號。
2014年9月,江寧區(qū)委區(qū)政府認真貫徹落實國家關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的有關(guān)文件精神,正式整合南京江寧中等專業(yè)學(xué)校(創(chuàng)建于1993年8月,南京江寧職業(yè)技術(shù)教育中心)、江寧技師學(xué)院(創(chuàng)建于1992年,原名江寧技工學(xué)校)與區(qū)職培中心(電大)(創(chuàng)建于1982年春)三校的職業(yè)教育資源,籌建江寧高等職業(yè)學(xué)校(省聯(lián)院江寧分院),以舉辦高職教育的要求進行設(shè)計和建設(shè),并把創(chuàng)辦五年制高等職業(yè)學(xué)校作為地方的主要社會發(fā)展目標之一。2016年,學(xué)校正式增掛“江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院江寧分院”;2017年9月,學(xué)校正式更名為“南京江寧高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。
學(xué)校占地面積近500畝,建筑面積20余萬平方米;實驗、實習(xí)設(shè)備總值6600多萬元,生均設(shè)備值1.5萬元。學(xué)校融五年高職、3+3中高職分段培養(yǎng)、綜合高中、中職、成人學(xué)歷教育、職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)為一體?,F(xiàn)有機械工程、機電工程、信息工程、經(jīng)貿(mào)服務(wù)、基礎(chǔ)教學(xué)五個專業(yè)系部。辦學(xué)專業(yè)涉及機電、數(shù)控、電子與信息、計算機技術(shù)應(yīng)用、財會等27個專業(yè)。
學(xué)校結(jié)合江寧地方社會經(jīng)濟發(fā)展,加強專業(yè)建設(shè),開設(shè)機電、數(shù)控、汽車、電信、計算機、財務(wù)、物流、烹飪、城軌、皮草等27個專業(yè)。其中,機電一體化、數(shù)控技術(shù)、電子與信息技術(shù)為江蘇省“十三五”現(xiàn)代化專業(yè)群;五年制高職專業(yè)9個,分別是數(shù)控技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、機電一體化技術(shù)、電氣自動化技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、財務(wù)管理、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、物流管理、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù);3+3中高職分段培養(yǎng)專業(yè)5個,分別是機電技術(shù)應(yīng)用、汽車制造與維修、電子與信息技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、旅游服務(wù)與管理。
學(xué)校擁有國家、省、市級數(shù)控、電子、計算機實訓(xùn)基地共4個,校企共享現(xiàn)代化實訓(xùn)基地5個。數(shù)控實訓(xùn)基地、電子與信息技術(shù)實訓(xùn)基地是江蘇省示范性實訓(xùn)基地。學(xué)校正在建設(shè)機電一體化實訓(xùn)基地、汽車檢測與維修實訓(xùn)基地,改進現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實訓(xùn)基地條件。
學(xué)?,F(xiàn)有全日制學(xué)生5375名,非全日制學(xué)生3342人;專任教師377人,其中,中、高級職稱教師占比72.5%,研究生學(xué)歷占22%,雙師型教師占專業(yè)專任教師的81%。學(xué)校通過名師工程、青藍工程,打造一流的教師團隊,現(xiàn)有國家級名師1人,省特級教師1人,市學(xué)科教學(xué)帶頭人13人,市優(yōu)秀青年教師12人;省級名師工作室2個,省級領(lǐng)軍人才1名,省、市教研中心組成員12人。學(xué)校形成了“省特級教師—市骨干教師(教學(xué)帶頭人、優(yōu)秀青年教師)—區(qū)骨干教師(教學(xué)帶頭人、教學(xué)骨干)”的骨干教師梯隊。
學(xué)校堅持以立德樹人為根本,以服務(wù)發(fā)展為宗旨,以促進就業(yè)為導(dǎo)向,堅持“規(guī)模、內(nèi)涵、特色、效益”發(fā)展戰(zhàn)略,堅持“追求自覺、追求進步、追求卓越”辦學(xué)精神,秉承“著力師生共同成長,服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展,打造現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校”辦學(xué)理念。立足地方經(jīng)濟社會發(fā)展對技術(shù)技能型人才的需求, 全面實施“大美”德育,豐富學(xué)生社團活動提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。
學(xué)校積極推進校企、校校合作辦學(xué)。學(xué)?,F(xiàn)有合作企業(yè)近200家,深度合作企業(yè)近40家,通過訂單培養(yǎng)、冠名班、校中企企中校、工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合等多種校企合作、校校合作、國際合作模式,為莘莘學(xué)子提供多元化的成才“立交橋”;與江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京旅游職業(yè)學(xué)院等專科院校合作,共同培養(yǎng)人才。