不少濰坊以及濰坊周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,壽光市職業(yè)教育中心學校就是很多同學的選擇,那么壽光市職業(yè)教育中心學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經(jīng)注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
壽光市職業(yè)教育中心學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
壽光市職業(yè)教育中心學校是一所職教中心,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
壽光市職業(yè)教育中心學校簡介
學校實訓設施齊全,辦學條件優(yōu)越。設有現(xiàn)代農藝、海洋科技、現(xiàn)代服務、機械數(shù)控、機電、汽車工程、計算機、物聯(lián)網(wǎng)、創(chuàng)業(yè)學院、高考部、城市軌道交通等11個教學部,開設現(xiàn)代農藝技術、學前教育、機電一體化、汽車運用與維修、計算機應用、電子商務等31個專業(yè)。其中,4個中央財政重點支持專業(yè),4個省級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè),4個省級品牌專業(yè),8個濰坊市級特色品牌專業(yè)?,F(xiàn)代農藝技術專業(yè)(群)為濰坊市職業(yè)院校高水平專業(yè)(群)。
學校秉承“優(yōu)秀是訓練出來的”校訓,踐行“崇文尚德、精技篤行”育人理念,堅持“心無旁騖攻主業(yè),精雕細刻抓管理,多方聯(lián)動促發(fā)展,齊心協(xié)力創(chuàng)輝煌”的工作思路,堅持以立德樹人為根本、以服務發(fā)展為宗旨、以促進就業(yè)為導向,實施因材施教,分層次教學,一體化管理。先后榮獲“國家級鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質校”“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”“國家職業(yè)院校數(shù)字校園建設樣板校”、“山東省職業(yè)教育先進單位”“山東省教育系統(tǒng)先進集體”、“山東省首批示范校中等職業(yè)學校建設工程項目”“山東省校企合作一體化辦學示范院校”“山東省首批現(xiàn)代學徒制試點單位”“山東省國防教育特色學校”“山東省檔案工作科學化管理示范單位”“山東省首批人工智能試點學校”“濰坊市文明校園”等榮譽稱號。一項教學成果榮獲國家級教學成果獎一等獎,兩項教學成果獲山東省教學成果特等獎。
中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。