2023年中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)揚州哪個中專學校好?這是近段時間很多想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都在咨詢的問題,下面老師為同學們分享了揚州開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)且教學口碑非常好的一所中專學校,一起來看一下吧。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看揚州市弘揚中等專業(yè)學校的相關(guān)信息介紹吧
學校地址:江蘇省揚州市邗溝路14-2號
揚州市弘揚中等專業(yè)學校簡介
揚州市弘揚中學創(chuàng)建于1994年,至今已走過十多個春秋。學校由原來揚州中學的一批教育行家辦學,不以贏利為目的,不求經(jīng)濟回報,學校從小到大,不斷發(fā)展,現(xiàn)有教學班三十多個,學生一千余人,是一所設(shè)施齊全、管理嚴格、治學嚴謹?shù)募乃拗仆耆袑W。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校前身系揚州市弘揚中學,揚州市弘揚中學始建于1994年,至今已走過二十多個春秋。學校由原來揚州中學的一批教育行家辦學,不以贏利為目的,不求經(jīng)濟回報,學校從小到大,不斷發(fā)展,現(xiàn)有教學班三十多個,學生一千余人,是一所設(shè)施齊全、管理嚴格、治學嚴謹?shù)募乃拗仆耆袑W,為了順應教育形勢的改變,學校于2016年華麗轉(zhuǎn)身,改制為弘揚中等專業(yè)學校。
學校內(nèi)有著現(xiàn)代化的圖書館、閱覽室,更有豐富的圖書資源:各類教學輔導書、史哲類經(jīng)典論著、文學名家選集、科學普及讀物,涉及天文、地理、生物、心理等各個學科,徜徉其間,真讓人流連忘返、心曠神怡。校內(nèi)更有現(xiàn)代化的計算機中心、電視演播廳、實驗室、語音室和畫室,這樣的學習環(huán)境和資源,正是我們弘揚人為所有莘莘學子們所精心打造的。
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揚州市教育科學研究院盧廷順院長和李建勇副院長來到學校,對學校教學工作和教科研工作進行了深入探討和指導。揚州市弘揚中等專業(yè)學校穆光曙董事長、生建國校長、朱為群副校長和學校其他主要領(lǐng)導全程參加,與教科院領(lǐng)導共同商討如何切實提高教育教學質(zhì)量,提升學校教科研水平。
首先,揚州市弘揚中等專業(yè)學校生建國校長介紹了學校辦學的基本情況,從教學質(zhì)量提升的目標出發(fā),描述了學校發(fā)展五年規(guī)劃。朱為群副校長和教務(wù)處戴飛主任依次發(fā)言,介紹了學校教科研工作的開展情況,同時從學校的客觀實際出發(fā),仔細分析了學校教科研工作中遇到的具體問題,如:教師教科研研討水平普遍不高,缺少名師的引領(lǐng),教科研研討團隊的建設(shè)缺少領(lǐng)軍人才等。
揚州市教科院盧廷順院長聽取了學校介紹后,為學校的教科研工作提出了幾點具體建議:1.建議學校老師積極開展教學研究工作。鑒于學校目前的師資狀況,課題研究工作要立足于教學實踐的具體工作,如課堂研究,作業(yè)研究;課題研究工作可以先在校內(nèi)展開,取得一定成果后再努力向市一級、乃至于省一級推進。2.教師要以任務(wù)為驅(qū)動,加大對新課程標準、新教材、新高考的研究,對師資力量薄弱的學科,要主動與兄弟學校聯(lián)系,積極開展聯(lián)合備課活動,借用集體的智慧,教科院也將協(xié)助聯(lián)絡(luò)和推動。3.學校教師在積極參加市教研室組織的教研活動和培訓活動的同時,要積極開展校內(nèi)研討課、校際研討課活動。4.教師要通過學習和教學實踐,提升自身的學科素養(yǎng)。5.教學工作要在管理上抓效益,要學習南通地區(qū)、蘇南地區(qū)先進學校的做法,抓好教學精細化管理工作。
根據(jù)弘揚中專的教學實際,要分別抓好綜合高中和對口單招班的教學工作,提升教學質(zhì)量,要多角度思考教學策略,可以嘗試小語種教學,積極 開展校本課程的開發(fā),利用春季高考,為學生尋找多樣化的升學路。
最后,穆光曙董事長對教科院領(lǐng)導的指導表示了真摯的感謝,同時表示,學校將進一步系統(tǒng)梳理和貫徹教科院領(lǐng)導的指導意見,制定具體的工作方案,明確教科研工作和教學工作的具體改進措施,進一步提升教學教學質(zhì)量,為學校的長期優(yōu)質(zhì)發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校教育理念
揚州市弘揚中等專業(yè)學校是依托揚州中學創(chuàng)辦的一所揚州市教育局直屬學校,具有20多年普通高中辦學經(jīng)驗和深厚文化底蘊。學校原有普通高中教學班 近三十個,學生1500余人。學校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團隊和現(xiàn)代化的教學設(shè)施。為適應教改形勢需要,自2010年開始在教育局的指導下, 學校積極探索普職融通教改實驗,走多樣化辦學,多層次培養(yǎng),多渠道升學之 路,為學生成人、成才、成功提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自轉(zhuǎn)型以后,在教育局及相關(guān)部門的扶持下,學校先后開設(shè)了美術(shù)、旅游管理、烹飪、民航、社區(qū)服務(wù)、財會、計算機等相關(guān)對口單招專業(yè),并且取得了較好的辦學效果。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校宿舍評比
學校培養(yǎng)學生良好的生活習慣、行為習慣和團結(jié)協(xié)作的精神,進一步完善學校宿舍管理制度,促進安全、和諧、文明校園建設(shè),給學生營造良好的學習和生活環(huán)境。學校經(jīng)過宿舍長、學生代表、班主任老師由上而下的檢查,并結(jié)合學生會平時每天的檢查成績,評選出如下七個文明宿舍,分別是:男生102、104、108,女生103、104、109、111。
希望受表彰的宿舍再接再厲,為規(guī)范學生宿舍管理、提升宿舍管理水平、提升學生文明素質(zhì)做出表率。學校號召全體住宿生以他們?yōu)榘駱?,勤奮學習、遵守紀律,為創(chuàng)建文明宿舍、和諧、平安校園做出貢獻。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游酒店餐飲部、社會中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位工作。
揚州市弘揚中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設(shè)施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。