義烏城鎮(zhèn)職業(yè)技術學校2022年招生專業(yè)名單

培養(yǎng)目標

面向星級酒店及連鎖餐飲機構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語、烹飪美術，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實務，原料加工技術.西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

就業(yè)崗位

高星級飯店，餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點，西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術及管理工作。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

會計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

會計專業(yè)課程設置

關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識 、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī) 、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計 、會計電算化 、審計基礎知識、會計模擬實習 、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識 、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務 、金融市場銀行會計模擬等。

國際商務專業(yè)培養(yǎng)目標

國際商務是一門涉及管理學、經(jīng)濟學、法學等多學科的交叉型新興學科。本專業(yè)培養(yǎng)具備國際商務活動的基礎理論、業(yè)務知識、專業(yè)技能，熟悉通行的國際商務規(guī)則與慣例，具備跨國經(jīng)營、管理、策劃能力，熟悉國際金融與投資、國際企業(yè)管理等業(yè)務工作的復合型、應用型高級人才。

國際商務專業(yè)主要課程

本專業(yè)的主要課程有：管理學、西方經(jīng)濟學、國際商務導論、國際商法、國際經(jīng)濟學、國際營銷、公司法、戰(zhàn)略管理、會計學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、人力資源管理、跨國公司管理、金融學、公司理財、計量經(jīng)濟學、國際商務實務、國際直接投資、國際貿(mào)易實務、國際商務英語、跨文化管理、國際商務禮儀、國際市場調(diào)研與分析、國際公共關系管理、電子商務、財務分析、服務管理、組織行為學、項目管理、生產(chǎn)與運營管理等。

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務網(wǎng)站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網(wǎng)站建設與維護、國際貿(mào)易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

機電技術應用專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備從事機電技術必需的理念知識和綜合職業(yè)能力的機電設備、培養(yǎng)自動化設備和生產(chǎn)線的運行與維護人員。.具備必需的文化基礎知識;掌握典型機電設備的結(jié)構(gòu)與工作原理;具有一般機械加工的操作能力和編制簡單零件工藝規(guī)程的能力的中、高級人才。

機電技術應用專業(yè)主要課程

政治、語文、數(shù)學、英語、計算機應用、體育與健康、物理、機械制圖、機械基礎、電工電子技術及應用、金屬工藝學、機電設備概論、液壓與氣壓傳動、電器及PLC控制技術、微機控制技術及應用、傳感器及應用、自動化設備及生產(chǎn)線調(diào)試與維修護、機電商品學、市場營銷、機械CAD/CAM等。

數(shù)控技術應用專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面專業(yè)知識及操作技能，從事機械加工工藝編排、數(shù)控程序編制、數(shù)控設備操作與調(diào)試。生產(chǎn)管理、技術管理的高級應用型技術人才。

數(shù)控技術應用專業(yè)課程

機械制圖及計算機繪圖(CAD).機械基礎。機械加工基礎、機械加工實訓，舊工及其它金屬加工技術、電工常識、數(shù)控機床操作實訓、數(shù)控加工與編程技術、CAD/CAM 軟件應用。

數(shù)控技術應用專業(yè)發(fā)展就業(yè)崗位

在高端企業(yè)(銀寶山新、東方亮彩、達興模具等)等從事機械加工工藝編排、數(shù)控編程、數(shù)控設備使用、生產(chǎn)管理、技術管理工作，及數(shù)控設備銷售與售后服務等工作。

培養(yǎng)目標與就業(yè)方向

本專業(yè)培養(yǎng)從事機電設備、自動化和生產(chǎn)線設備的制造、安裝及維修(護)等工作的技能型專門人才。

核心課程

電工電子技術及應用、傳感器及應用，電氣控制及PLC控制技術、微機控制技術及應用、自動化設備及生產(chǎn)線調(diào)試與維護、典型電氣控制電路安裝與調(diào)式。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能勝任企事業(yè)單位信息技術相關崗位，熟悉硬件維護、網(wǎng)絡組建，具備熟練的辦公應用、信息管理、網(wǎng)頁設計、多媒體制作等技能的高素質(zhì)、技能型、德智體美全面發(fā)展的中等技術人才。

主要課程

計算機組裝與維護、計算機網(wǎng)絡技術、二維動畫制作、辦公高級應用、影視后期制作、程序設計基礎、靜態(tài)網(wǎng)頁設計、Web前端程序設計、新媒體營銷。

培養(yǎng)要求

具備良好的數(shù)字媒體技術和藝術基礎，能夠進行數(shù)字媒體作品的設計，熟練掌握數(shù)字媒體的制作基礎。同時具備堅實的數(shù)字媒體軟件系統(tǒng)開發(fā)能力。技術與藝術并重。既有豐富的藝術細胞，又有堅實的技術支持。

主干課程

素描、色彩、Photoshop平面設計、包裝設計、室內(nèi)設計、攝影與攝像、數(shù)字圖形設計、效果圖表現(xiàn)實訓、商業(yè)項目教學、平面矢量圖像設計與制作、環(huán)境藝術設計AutoCAD、排版設計InDesign、網(wǎng)頁設計與網(wǎng)站開發(fā)、平面設計制作、三維動畫制作3DS MAX、圖像攝影、計算機繪畫與圖像處理、鏡頭語言與影像基礎、視覺傳達設計、視聽語言、數(shù)字攝影攝像技術、數(shù)字剪輯技術、影視特效(AE)、三維特效、視頻包裝設計等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生從事的主要是與數(shù)字媒體技術相關的影視、娛樂游戲、出版、圖書、新聞等文化媒體行業(yè)，以及國家機關、高等院校、電視臺及其他數(shù)字媒體軟件開發(fā)和產(chǎn)品設計制作企業(yè)。在廣播電視、廣告制作等信息傳媒領域從事多媒體信息的采集、編輯等方面的技術工作以及多媒體產(chǎn)品的開發(fā)與制作工作。在企事業(yè)單位、學校從事計算機網(wǎng)絡、教學多媒體信息系統(tǒng)的運行、管理與維護工作;音視頻設備的操作與維護工作。

動漫設計與制作專業(yè)培養(yǎng)目標

動漫設計與制作專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的繪畫基本功與創(chuàng)新能力;熟悉劇本的創(chuàng)作與改編;掌握分鏡繪制、動漫造型設計、角色場景設計、角色動作設計、表演動作設計與調(diào)節(jié)、動畫特效、后期合成等技能;能夠運用所學專業(yè)知識分析和解決相關實際問題，能夠自主學習和觸類旁通的高素質(zhì)技能型人才;培養(yǎng)掌握計算機圖形 / 圖像、動漫設計與制作的基本理論知識和相關應用領域知識，熟悉圖形 / 圖像制作環(huán)境、具有動漫(Anime)設計、動漫制作、繪畫、廣告設計、網(wǎng)頁設計等技能、并具有熟練計算機技術操作能力的技術應用型人才。

動漫設計與制作專業(yè)就業(yè)前景

自考動漫設計與制作專業(yè)培養(yǎng)在動漫行業(yè)從事動畫導演、動畫編劇、動漫造型設計、動漫角色場景設計、動漫角色動作設計、動畫特效處理等工作的動漫技術人才。