2024東莞輕工業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有:家具設(shè)計(jì)與制作、工藝美術(shù)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、西餐烹飪、中餐烹飪、國(guó)際商務(wù)、電氣技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)平臺(tái)設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)。
一、2024東莞輕工業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表
序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 |
1 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 家具設(shè)計(jì)與制作 |
2 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 工藝美術(shù) |
3 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 |
4 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 西餐烹飪 |
5 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 中餐烹飪 |
6 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 國(guó)際商務(wù) |
7 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 電氣技術(shù)應(yīng)用 |
8 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 計(jì)算機(jī)平臺(tái)設(shè)計(jì) |
9 | 東莞輕工業(yè)學(xué)校 | 會(huì)計(jì) |
二、2024東莞輕工業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹
1、家具設(shè)計(jì)與制作專業(yè)
家具設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能夠在室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)和裝潢行業(yè)、大型出口企業(yè)研發(fā)部、大型家具制造企業(yè)以及各設(shè)計(jì)院、各類型設(shè)計(jì)事務(wù)所等從事(1)家具產(chǎn)品的構(gòu)思、設(shè)計(jì)、定樣;(2)繪制產(chǎn)品施工圖;(3)制定生產(chǎn)工藝流程;(4)成本合算;(5)協(xié)調(diào)解決制作過程中的技術(shù)問題,等工作的專業(yè)技能型人才。
家具設(shè)計(jì)與制作專業(yè)就業(yè)方向
裝潢公司家具設(shè)計(jì)師、家具公司家具設(shè)計(jì)師等。
家具設(shè)計(jì)與制作專業(yè)主干課程
曲面采樣, 3D Max 建模及渲染基礎(chǔ)課程 ,VR 高級(jí)渲染課程、中西家具發(fā)展史、人體工程學(xué)、家具制作工藝、家具與陳設(shè) 、家具設(shè)計(jì)概論、 家具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、 家具裝飾性設(shè)計(jì) 、家具造型設(shè)計(jì)的構(gòu)成因素、家具造型設(shè)計(jì)原則及分類、實(shí)訓(xùn)設(shè)備與材料 、家具制圖與識(shí)圖、效果圖表現(xiàn)技法、CAD 家具制圖、3D Max、圖象處理(Photoshop)。
2、工藝美術(shù)專業(yè)
工藝美術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握工藝美術(shù)(內(nèi)畫、烙畫)方向的設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐,并具有高水平工藝美術(shù)設(shè)計(jì)、創(chuàng)作、實(shí)際操作能力,熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)軟件,能夠獨(dú)立從事工藝美術(shù)設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與加工的高層次應(yīng)用型人才。
工藝美術(shù)專業(yè)主修課程
《平面構(gòu)成》、《色彩構(gòu)成》、《室內(nèi)設(shè)計(jì)》、《版式設(shè)計(jì)》、《包裝裝潢》、《廣告設(shè)計(jì)》、《Photoshop》、《3Dmax》等。
工藝美術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
與工藝美術(shù)相關(guān)的行業(yè),在工藝美術(shù)設(shè)計(jì)工作室、建筑裝飾、城市景觀設(shè)計(jì)公司等相關(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)公司從事室內(nèi)、室外裝潢設(shè)計(jì)與制作、電子商務(wù)和宣傳等工作。
3、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。
4、西餐烹飪專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè),培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識(shí),具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。
專業(yè)課程
西餐英語、烹飪美術(shù),營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算,廚房管理實(shí)務(wù),原料加工技術(shù).西餐烹調(diào),冷拼,冷盤制作,雕刻、西式糕點(diǎn)制作。
就業(yè)崗位
高星級(jí)飯店,餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn),西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
5、中餐烹飪專業(yè)
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
6、國(guó)際商務(wù)專業(yè)
國(guó)際商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
國(guó)際商務(wù)是一門涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)等多學(xué)科的交叉型新興學(xué)科。本專業(yè)培養(yǎng)具備國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)、專業(yè)技能,熟悉通行的國(guó)際商務(wù)規(guī)則與慣例,具備跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、管理、策劃能力,熟悉國(guó)際金融與投資、國(guó)際企業(yè)管理等業(yè)務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)人才。
國(guó)際商務(wù)專業(yè)主要課程
主要課程有:管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)導(dǎo)論、國(guó)際商法、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際營(yíng)銷、公司法、戰(zhàn)略管理、會(huì)計(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、人力資源管理、跨國(guó)公司管理、金融學(xué)、公司理財(cái)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)實(shí)務(wù)、國(guó)際直接投資、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)英語、跨文化管理、國(guó)際商務(wù)禮儀、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研與分析、國(guó)際公共關(guān)系管理、電子商務(wù)、財(cái)務(wù)分析、服務(wù)管理、組織行為學(xué)、項(xiàng)目管理、生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理等。
7、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用電子必要的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐應(yīng)用技能,掌握模擬電路、數(shù)字電路和系統(tǒng)的分析、設(shè)計(jì)方法的實(shí)際工作能力,掌握C程序設(shè)計(jì)、單片機(jī)原理與接口技術(shù)的控制工作,掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應(yīng)用型人才。
電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程
高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計(jì)、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機(jī)拖動(dòng)基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、單片機(jī)與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣控制技術(shù)、PLC技術(shù)及應(yīng)用、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)等。
8、計(jì)算機(jī)平臺(tái)設(shè)計(jì)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí),具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才
主要課程
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、多媒體技術(shù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、動(dòng)畫制作實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作實(shí)訓(xùn)、多媒體課件制作實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)習(xí)。
9、會(huì)計(jì)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì),熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī),系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
課程設(shè)置
關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)政與金融基礎(chǔ)知識(shí)、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)基本技能、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、政府與非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、審計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)、會(huì)計(jì)崗位實(shí)習(xí)、企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí)、成本會(huì)計(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、成本會(huì)計(jì)模擬、流通業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、商品知識(shí)、商業(yè)會(huì)計(jì)模擬、金融業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)、金融市場(chǎng)銀行會(huì)計(jì)模擬等。
三、東莞輕工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
東莞市輕工業(yè)學(xué)校,原名“厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校”(更改日期:2012-09-25),是東莞市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),建有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)大樓,高標(biāo)準(zhǔn)配置教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備?,F(xiàn)有家具實(shí)訓(xùn)室、酒店實(shí)訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室、PLC自動(dòng)控制實(shí)訓(xùn)室、財(cái)會(huì)模擬室等實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室25個(gè),各項(xiàng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值超1000多萬元。
東莞輕工業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)校師資力量雄厚,有專任教師210人,其中研究生學(xué)歷超過39人,高級(jí)職稱教師42人,高級(jí)工程師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、高級(jí)設(shè)計(jì)師等具體高級(jí)專業(yè)資格的教師近40人,省、市“技術(shù)能手”10人,雙師型教師超過80%,師資素質(zhì)好,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),教學(xué)水平高。
東莞輕工業(yè)學(xué)校辦學(xué)設(shè)施
學(xué)校校區(qū)按國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)中學(xué)規(guī)劃建設(shè),占地面積180畝,總建筑面積75000平方米,總投資超過3億元。教學(xué)區(qū)、實(shí)訓(xùn)區(qū)、體藝區(qū)、生活區(qū)布局合理,環(huán)境優(yōu)美,是東莞市最美校園之一。
學(xué)校辦學(xué)條件優(yōu)越,校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所面積達(dá)1.70萬平方米,綜合性實(shí)訓(xùn)中心6個(gè),一體化高標(biāo)準(zhǔn)的家具、酒店、中西餐、計(jì)算機(jī)、電氣技術(shù)、財(cái)會(huì)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室50多個(gè),實(shí)習(xí)工位2300多個(gè),校內(nèi)設(shè)施設(shè)備齊全,實(shí)訓(xùn)設(shè)備資金超過4000萬元,現(xiàn)代教育信息技術(shù)完備。