麗水技工學(xué)校是麗水一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多麗水以及麗水周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名麗水技工學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了麗水技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén)。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線(xiàn)工作的技能型人才。
烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程
烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。
招生對(duì)象
三年制中專(zhuān)類(lèi):身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生,在完成中專(zhuān)段學(xué)習(xí)后,學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。
五年制大專(zhuān)類(lèi):必須在省內(nèi)參加今年中考,升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn)的初中畢業(yè)生,經(jīng)省招辦錄取,完成中專(zhuān)段學(xué)業(yè),各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試,根據(jù)專(zhuān)業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí),成績(jī)合格,由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類(lèi)大專(zhuān)文憑,國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。
麗水技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
麗水技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
麗水技工學(xué)校簡(jiǎn)介
麗水市技工學(xué)校由麗水市民政局于2013-10/28批準(zhǔn)登記的民辦非企業(yè)單位,業(yè)務(wù)主管單位為麗水市人社局。
麗水市技工學(xué)校是麗水市人力資源和社會(huì)保障局直屬學(xué)校,是麗水市高技能人才培訓(xùn)基地和市本級(jí)技能(創(chuàng)業(yè))培訓(xùn)示范基地。它與麗水旅游學(xué)校同屬一個(gè)董事會(huì)創(chuàng)辦。開(kāi)設(shè)7個(gè)專(zhuān)業(yè)。
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