杭州中策職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)嗎?

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么杭州中策職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)嗎?針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

杭州中策職業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱	層次
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)	中專專業(yè)
西餐烹飪	中專專業(yè)
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食	中專專業(yè)
音樂	中專專業(yè)
會計(jì)	中專專業(yè)
商務(wù)英語	中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)	中專專業(yè)
電氣運(yùn)行與控制	中專專業(yè)

杭州中策職業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運(yùn)營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。

具備能力

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作;

5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。 旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。 在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。 前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷 對應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。

杭州中策職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。