畢業(yè)后,酒店管理主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè),從事一線服務(wù)、基層監(jiān)督管理的前臺、客房、餐飲及酒店人力資源、市場營銷等崗位群體。
酒店管理文憑可用于升職加薪、求職、留學(xué)、研究生入學(xué)考試、職稱評定、資格證書考試、公考、落戶點等,飯店管理專業(yè)培養(yǎng)支持黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線,德智體美全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理的基本理論,酒店、餐飲、旅游的基本知識,具備酒店管理和服務(wù)的基本能力。
酒店管理是世界十大熱門行業(yè)之一,世界各地的高級酒店管理人才一直供不應(yīng)求。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才供不應(yīng)求。隨著2008年北京奧運會、2021年上海世博會的成功舉辦以及越來越多的大型國際賽事在中國舉行,中國對旅游和酒店管理專業(yè)人才的需求也越來越大。
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