廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校2022年有哪些招生專業(yè)

主干課程

設(shè)計素描、水粉、圖形創(chuàng)意設(shè)計、版式設(shè)計、包裝設(shè)計、Photo shop圖像處理、CorelDRAW繪圖、Illustrator廣告設(shè)計、印刷工藝、媒體廣告、POP手繪、企業(yè)形象設(shè)計等課程。

就業(yè)能力與方向

畢業(yè)生可在平面設(shè)計公司、廣告設(shè)計公司、印刷設(shè)計公司、品牌設(shè)計公司、文化傳媒公司、影樓、報社、雜志社、出版社以及具有平面設(shè)計部門等行業(yè)企業(yè)，從事計算機(jī)操作員、多媒體作品制作員、廣告設(shè)計員、印前制作員等崗位工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事果樹、蔬菜、觀賞園藝等方向的教學(xué)、科研、行政和企業(yè)管理及技術(shù)開發(fā)的專門人才。能從事園藝作物栽培、育種和良種繁育、工廠化育苗、設(shè)施園藝和無土栽培、園藝作物生物技術(shù)、現(xiàn)代科技園區(qū)規(guī)劃設(shè)計及園產(chǎn)品貯藏加工等方面的技術(shù)工作、經(jīng)營管理和科學(xué)研究等工作。

技能考證

可考取證書包括：果樹園藝工、花卉園藝工、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。

專業(yè)拓展

專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：植物生長與環(huán)境、栽培技術(shù)、遺傳育種技術(shù)、園藝設(shè)施、病蟲害防治技術(shù)、產(chǎn)品貯藏與加工、企業(yè)經(jīng)營管理、園藝專業(yè)基本技能訓(xùn)練、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計分析技術(shù)技能訓(xùn)練、栽培技術(shù)技能訓(xùn)練、病蟲害防治技術(shù)技能訓(xùn)練、育種及種苗繁育技能訓(xùn)練、產(chǎn)品貯藏與加工技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美全面發(fā)展，掌握具有農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)村政策與法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品營銷、企業(yè)經(jīng)營管理、財務(wù)核算、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測等方面知識和綜合職業(yè)能力，在企業(yè)基層工作的高素質(zhì)中初級經(jīng)營管理人員。

主干課程

農(nóng)村電商經(jīng)營、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理、會計基礎(chǔ)、農(nóng)家樂經(jīng)營與管理、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人實(shí)務(wù)、農(nóng)村種養(yǎng)技術(shù)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，農(nóng)村財務(wù)管理等。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備:多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時操作。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)面向中國—東盟自貿(mào)區(qū)和廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)資行業(yè)企業(yè)，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握營銷專業(yè)知識，具備市場調(diào)研，市場定位，市場策劃，市場開發(fā)的能力和技能，從事一線銷售、營銷策劃、客戶服務(wù)等工作的技能型人才。

人才規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)(職業(yè)道德和產(chǎn)業(yè)文化素養(yǎng))、專業(yè)知識和技能：

職業(yè)素養(yǎng)

1.具有良好的思想品德和職業(yè)道德;

2.掌握法律基本知識，具備較強(qiáng)的法律意識和法制觀念;

3.嚴(yán)格遵守我國的經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，具有誠實(shí)守信、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的職業(yè)意識;能夠運(yùn)用所學(xué)知識和技能，獨(dú)立思考、分析、解決營銷過程中出現(xiàn)的各種實(shí)際問題的能力。

4.具有Windows操作系統(tǒng)的基本應(yīng)用、漢字信息處理及文字編輯能力;

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備會計學(xué)、管理、經(jīng)濟(jì)和財經(jīng)法律等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會計實(shí)務(wù)技能人才。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力

1、掌握會計專業(yè)的基本理論、基本知識;

2、掌握會計專業(yè)的點(diǎn)鈔、珠算、電算化操作等基本技能;

3、具有較強(qiáng)的語言與文字表達(dá)、人際溝通、信息獲取能力及分析和解決會計問題的基本能力;

4、熟悉國內(nèi)外與會計相關(guān)的方針、政策和法規(guī)和國際會計慣例;

5、掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的實(shí)際工作能力。

主要課程設(shè)置

基礎(chǔ)會計、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計基礎(chǔ)、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德、會計基本技能、企業(yè)財務(wù)會計、會計電算化、會計模擬實(shí)習(xí)、會計崗位實(shí)務(wù)、收銀實(shí)務(wù)、商務(wù)禮儀、市場營銷、成本會計、稅收實(shí)務(wù)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向電子商務(wù)行業(yè)，具有品牌商品銷售活動的企業(yè)、或從事電子商務(wù)技術(shù)服務(wù)的企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，身心健康，掌握電子商務(wù)專業(yè)必要的文化知識，專業(yè)知識和職業(yè)技能，從事網(wǎng)店運(yùn)營，網(wǎng)店客服等工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

人才規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)(職業(yè)道德和產(chǎn)業(yè)文化素養(yǎng))、專業(yè)知識和技能：

職業(yè)素養(yǎng)

1.具有良好的思想品德和職業(yè)道德;

2.具有較好的人際交往能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、創(chuàng)新和服務(wù)意識;

3.了解電子商務(wù)的發(fā)展方向，具有自主學(xué)習(xí)和適應(yīng)崗位變換的能力;

4.初步掌握開展電子商務(wù)所需的基本技能，具有良好的商業(yè)意識和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力。

5.取得電子商務(wù)員考證職業(yè)資格證書;

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機(jī)電設(shè)備維修和管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心能力

機(jī)電設(shè)備的調(diào)試、維修和管理.專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐能力:機(jī)械制圖、電工電于技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計算機(jī)輔助設(shè)備管理、機(jī)加工實(shí)訓(xùn)、鎧工實(shí)訓(xùn)、維像電工實(shí)訓(xùn)、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)面向

各企業(yè)機(jī)電設(shè)備的運(yùn)行、安裝調(diào)試。維護(hù)、技術(shù)改造與管理工作

培訓(xùn)要求

模具設(shè)計與制造專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，面向制造行業(yè)，從事模具設(shè)計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機(jī)床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。體現(xiàn)為制造方面達(dá)到模具制造的技師水平，設(shè)計方面達(dá)到助理設(shè)計師的水平。

核心能力

冷沖模、塑料模的設(shè)計與制造，模具制造設(shè)備的安裝、調(diào)試、使用和維護(hù)。

課程設(shè)置

專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、工程材料與熱處理、數(shù)控技術(shù)、模具制造技術(shù)、塑料模具工藝與塑料模具設(shè)計、沖壓工藝與沖模具設(shè)計、塑料成型機(jī)械、模具CAD/CAM、模具價格估算 、機(jī)加工實(shí)習(xí)、鉗工技能實(shí)訓(xùn)、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、模具技能實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)(設(shè)計)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機(jī)床加工程序的編制、數(shù)控機(jī)床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)是為培養(yǎng)學(xué)生從事數(shù)控加工、機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計與制造、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的高等工程技術(shù)應(yīng)用型人才，是具有實(shí)用技能特點(diǎn)的特色專業(yè)。要求學(xué)生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術(shù)部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學(xué)生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設(shè)備的操作維修、維護(hù)方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學(xué)課程

專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應(yīng)用、數(shù)控機(jī)床使用及維修、數(shù)控機(jī)床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實(shí)訓(xùn)、機(jī)加工實(shí)習(xí)、CAM實(shí)訓(xùn)、數(shù)控機(jī)床操作技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)課程的課程設(shè)計、畢業(yè)實(shí)習(xí)(設(shè)計)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向新能源汽車制造、銷售與維修行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有相應(yīng)文化水平和良好職業(yè)道德素養(yǎng)，掌握新能源汽車運(yùn)用與維修專業(yè)中專水平相應(yīng)的基本理論知識和專業(yè)技能，熟悉安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，具備新能源汽車制造、整車銷售與客戶接待、故障檢測與維修能力的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技能人才。

在基本培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，通過對新能源汽車動力電池技術(shù)、驅(qū)動電機(jī)技術(shù)、整車電控技術(shù)、新能源汽車電工電子技術(shù)、電力拖動技術(shù)、汽車常用電子電路技術(shù)、電動汽車各系統(tǒng)故障檢測與維修技術(shù)等典型新能源技術(shù)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握新能源汽車維修的基本技能，熟悉汽車維修與銷售的一般流程與技巧，具備從事新能源汽車相關(guān)工作的能力。

核心課程

新能源汽車安全用電與防護(hù)、新能源汽車構(gòu)造、新能源汽車PDI檢查與維護(hù)保養(yǎng)、電動汽車檢測與維修和混合動力汽車檢修與評估等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)面向電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位，從事一般電子設(shè)備的裝配、調(diào)試、維修和檢驗(yàn)等技術(shù)工作，培養(yǎng)具有基本的科學(xué)素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具備從事電子設(shè)備、日常家用電器、家用電子產(chǎn)品、制冷和空調(diào)設(shè)備、安裝調(diào)試與維修必需的理論知識和職業(yè)能力;在電子整機(jī)生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中等應(yīng)用型技能人才。

職業(yè)素養(yǎng)

1.堅持社會主義方向，熱愛社會主義祖國，掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理;愿為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，有為國家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。

2.樹立科學(xué)的世界觀和正確的人生觀，具有科學(xué)的思維方式。

3.具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)、良好的生活習(xí)慣和意志品質(zhì)，形成健全的人格和健康的個性。

4.具有較好的工作適應(yīng)能力、協(xié)作能力和自主學(xué)習(xí)能力，具有較好的技術(shù)發(fā)展適應(yīng)能力。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)面向電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位，從事一般電子設(shè)備的裝配、調(diào)試、維修和檢驗(yàn)等技術(shù)工作，培養(yǎng)具有基本的科學(xué)素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具備從事電子設(shè)備、日常家用電器、家用電子產(chǎn)品、制冷和空調(diào)設(shè)備、安裝調(diào)試與維修必需的理論知識和職業(yè)能力;在電子整機(jī)生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中

職業(yè)素養(yǎng)

1.堅持社會主義方向，熱愛社會主義祖國，掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理;愿為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，有為國家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。

2.樹立科學(xué)的世界觀和正確的人生觀，具有科學(xué)的思維方式。

3.具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)、良好的生活習(xí)慣和意志品質(zhì)，形成健全的人格和健康的個性。

4.具有較好的工作適應(yīng)能力、協(xié)作能力和自主學(xué)習(xí)能力，具有較好的技術(shù)發(fā)展適應(yīng)能力。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)汽車營銷企業(yè)管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握一定的專業(yè)理論知識、具備本專業(yè)的實(shí)踐技能和經(jīng)營管理能力，能從事汽車銷售、管理、評估、保險、理賠等工作的高素質(zhì)、高技能人才。

職業(yè)崗位面向

本專業(yè)主要面向汽車營銷和維修企業(yè)事業(yè)單位的汽車銷售、汽車配件及用品銷售、二手車銷售、車險理賠等崗位。畢業(yè)生也可以從事汽車維修接待、市場專員以及客服專員等服務(wù)工作。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育職業(yè)技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行保育、教育和研究的基本能力。

知識技能

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒園課程的設(shè)計與實(shí)施、幼兒教育研究方法等學(xué)科的基本理論和基本知識;2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實(shí)施保育和教育的技能;3.具有編制具體教育方案和實(shí)施方案的初步能力;4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);5.了解學(xué)前教育理論的發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

主干課程

計算機(jī)組裝與維護(hù)、Photo shop圖形圖像處理、Flash動畫設(shè)計與制作、Dream weaver網(wǎng)頁制作、Auto CAD設(shè)計、Inventor工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計、CorelDRAW繪圖、網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)及實(shí)訓(xùn)、動態(tài)網(wǎng)站、AI廣告設(shè)計、AE后期合成與非線性編輯、影視后期處理Premier、3D Max軟件設(shè)計與制作等。

就業(yè)能力與方向

畢業(yè)后可從事辦公文員、網(wǎng)站編輯、平面設(shè)計、影視后期制作、動畫制作、企業(yè)硬件維護(hù)師、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)管理員、信息系統(tǒng)維護(hù)員、CAD輔助圖形設(shè)計(機(jī)械制圖、家裝設(shè)計圖紙)、圖像合成與處理、圖文制作、數(shù)據(jù)庫管理、網(wǎng)頁動畫設(shè)計師、網(wǎng)頁美工、網(wǎng)站制作、網(wǎng)站開發(fā)(商務(wù)網(wǎng)站開發(fā)、企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、政府網(wǎng)站建設(shè))、網(wǎng)站維護(hù)、網(wǎng)站運(yùn)營經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理。

主干課程

計算機(jī)組裝維護(hù)與營銷、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全、網(wǎng)絡(luò)管理員、視頻監(jiān)控與安防技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)工程綜合布線、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)等。

就業(yè)能力與方向

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生適合各類企事業(yè)單位、網(wǎng)絡(luò)公司、電子商務(wù)網(wǎng)站的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、管理、維護(hù)崗位，從事網(wǎng)絡(luò)綜合管理、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)等工作。

主干課程

Photo shop動漫造型設(shè)計、Flash動畫設(shè)計與制作、MAYA軟件設(shè)計與制作、動畫運(yùn)動規(guī)律(中間畫)、分鏡頭設(shè)計與制作、攝影攝像、AE后期合成與非線性編輯、影視后期制作Premier、3D Max軟件設(shè)計與制作。

就業(yè)能力與方向

學(xué)生畢業(yè)后可在電視臺、動(漫)畫公司、影視制作公司、建筑動畫表現(xiàn)公司、傳媒公司等直接就業(yè)，從事動畫設(shè)計師、影視特效師、建筑表現(xiàn)設(shè)計師、插畫設(shè)計師、平面設(shè)計師等崗位工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向廣西尤其是玉林及周邊地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所和動物疫病防控中心等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事飼養(yǎng)員、配種員、防治員、檢疫員、寵物護(hù)理員等崗位的工作，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的高素質(zhì)勞動者和技能型專門人才。

技能考證

畜牧獸醫(yī)專業(yè)旨在培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型專門人才，能夠完成畜禽健康養(yǎng)殖、疾病防治、良種繁育等技術(shù)工作?？煽既∽C書包括：家畜繁殖工、動物疫病防治員。

專業(yè)拓展

主要負(fù)責(zé)動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動物的免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、動物疫病普查調(diào)查報告以及疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等;負(fù)責(zé)畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護(hù)，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預(yù)防，組織實(shí)施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作;動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結(jié)構(gòu)，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)酒店行業(yè)發(fā)展需要的各級應(yīng)用型人才：培養(yǎng)飯店服務(wù)人員和基層管理人員。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關(guān)于酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運(yùn)用酒店專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強(qiáng)的動手能力，善于處理人際關(guān)系。

課程設(shè)置

高星級飯店運(yùn)營與管理：飯店概論、前廳管理與服務(wù)、 客房實(shí)務(wù)、中餐實(shí)務(wù)、西餐實(shí)務(wù)、康樂管理與服務(wù)、飯店?duì)I銷管理、飯店公共關(guān)系、飯店人力資源管理、菜點(diǎn)知識與烹飪基礎(chǔ)、調(diào)酒知識與酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店英語、社交禮儀、形體禮儀、茶藝、插花等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應(yīng)用型人才;培養(yǎng)導(dǎo)游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備旅游、酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運(yùn)用旅游專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強(qiáng)的動手能力，善于處理人際關(guān)系。

課程設(shè)置

1、旅游服務(wù)與管理：旅游學(xué)概論、服務(wù)語言與藝術(shù)、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識、導(dǎo)游基礎(chǔ)、廣西導(dǎo)游、現(xiàn)場導(dǎo)游、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營和管理、旅游市場營銷、旅行社計調(diào)、導(dǎo)游帶團(tuán)技巧、旅游英語、社交禮儀、茶藝、插花等。

主干課程

電工電子技術(shù)、汽車構(gòu)造、汽車電氣設(shè)備、汽車維修、汽車美容與裝飾、整車檢測、汽車維護(hù)、汽車新結(jié)構(gòu)技術(shù)、汽車營銷、企業(yè)管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在汽車整車、零配件銷售和汽車維修、保養(yǎng)等企業(yè)從事銷售、維修、保養(yǎng)、客服等崗位工作。

專業(yè)前景

國內(nèi)汽車產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，是造成汽車人才缺口不斷擴(kuò)大的根本原因。專家指出，隨著國內(nèi)外各大汽車制造商和眾多零配件供應(yīng)商紛紛落戶，國內(nèi)已經(jīng)逐漸形成了比較完整的汽車產(chǎn)業(yè)鏈，對汽車維修技師專業(yè)人才需求也不斷增加。據(jù)統(tǒng)計，汽車維修作為教育部將實(shí)施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程的重點(diǎn)之一，全國人才需求量近100萬。