山東勞動廳技工學校2022年有哪些招生專業(yè)

高級電焊工簡介

《高級電焊工技術》是機械工業(yè)出版社2005年1月1日出版的圖書，作者是機械工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心。本書主要內(nèi)容：焊接接頭的試驗方法，異種金屬的焊接，焊接接頭的應力分布及靜載強度計算，焊接結(jié)構的失效產(chǎn)生原因及防止措施，焊接接頭的質(zhì)量保證措施，焊接結(jié)構生產(chǎn)的工藝流程及焊接結(jié)構車間的有關知識。

汽車裝配與維修簡介

汽車維修是汽車維護和修理的泛稱。就是對出現(xiàn)故障的汽車通過技術手段排查，找出故障原因，并采取一定措施使其排除故障并恢復達到一定的性能和安全標準。汽車維修包括汽車大修和汽車小修，汽車大修是指用修理或更換汽車任何零部件(包括基礎件)的方法，恢復汽車的完好技術狀況和完全(或接近完全)恢復汽車壽命的恢復性修理。而汽車小修是指：用更換或修理個別零件的方法，保證或恢復汽車工作能力的運行性修理。

電子技術簡介

電子技術是根據(jù)電子學的原理，運用電子元器件設計和制造某種特定功能的電路以解決實際問題的科學，包括信息電子技術和電力電子技術兩大分支。信息電子技術包括 Analog (模擬) 電子技術和 Digital (數(shù)字) 電子技術。電子技術是對電子信號進行處理的技術，處理的方式主要有：信號的發(fā)生、放大、濾波、轉(zhuǎn)換。

服裝設計與制作簡介

《服裝設計與制作》是2009年12月1日鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F，江蘇教育出版社出版的圖書。本書主要圍繞國賽和省賽各專業(yè)類別的比賽項目，根據(jù)解讀的職業(yè)標準和崗位技能規(guī)范，以及技能大賽試題分析中所得出的教學改革建議，按照從易到難的梯度，研發(fā)出一系列具有典型性、指導性的系列項目課程，為職業(yè)學校專業(yè)課教師提供了項目課程開發(fā)的技術范本和典型課例，起到引領改革、服務實踐的作用。

中西面點簡介

《新編家常中西面點》內(nèi)容簡介：平凡的米面，只要揉成面團，或者搭配可口的餡料，再用蒸、煮、炸、烤等各種方法，就可以隨心所欲地做出各具風味的家常面點。如中式的饅頭、花卷、包子、餃子等；西式的面包、蛋糕、披薩、布丁、蛋撻……。無論作為正餐，還是作為飯后甜點，都會讓您及家人胃口大開，并且讓您在享受美味的同時，收獲健康和快樂。

烹調(diào)簡介

烹調(diào)，是通過加熱和調(diào)制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內(nèi)容：一個是烹，另一個是調(diào)。 烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴;調(diào)就是調(diào)味，通過調(diào)制，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態(tài)美觀。

旅游服務與管理專業(yè)簡介

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。職業(yè)等級：本職業(yè)共分四個等級中級 (國家職業(yè)資格四級)高級 (國家職業(yè)資格三級)技師 (國家職業(yè)資格二級)高級技師 (國家職業(yè)資格一級)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

數(shù)控車工簡介

數(shù)控車工是從事編制數(shù)控加工程序并操作數(shù)控車床進行零件車削加工的人員。

職業(yè)等級：本職業(yè)共分四個等級中級 (國家職業(yè)資格四級)高級 (國家職業(yè)資格三級)技師 (國家職業(yè)資格二級)高級技師 (國家職業(yè)資格一級)

機電一體化簡介

機電一體化又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。

機電一體化培養(yǎng)目標

機電一體化技術專業(yè)是培養(yǎng)以機械學和電子學為基礎，熟悉現(xiàn)代機械制造的基本理論、技術和裝備，具有機電一體化產(chǎn)品和技術的運用和開發(fā)能力的高等技術應用性專門人才。

機電一體化課程開設

主要開設《電機及其應用》、《工廠電氣控制設備及其應用》、《單片機控制技術應用》、《傳感器技術應用》、《電力電子與電機調(diào)速技術應用》等核心課程。電工電子技能訓練、工廠電氣控制實訓、PLC(即可編程邏輯控制器)應用技能實訓、電氣設備運行與維護實訓等實踐環(huán)節(jié)?？既趧雍蜕鐣Ｕ喜款C發(fā)維修電工職業(yè)資格證書及國家制造業(yè)信息化培訓中心“AUTO CAD高級繪圖師”證書。一般中職學校對于此專業(yè)所開設的課程有：電工基礎，電力拖動控制線路與技能訓練，鉗工工藝與技能訓練，車工工藝與技能訓練，數(shù)控加工基礎，可編程序控制器PLC及其應用，電子裝接，公差配合與技術測量，金屬材料與熱處理，機械基礎，機械制圖，機械制造工藝基礎，電工電子技術基礎，機電一體化技術等等。

鉗工簡介

切削加工、機械裝配和修理作業(yè)中的手工作業(yè)，因常在鉗工臺上用虎鉗夾持工件操作而得名。鉗工作業(yè)主要包括鏨削、銼削、鋸切、劃線、鉆削、鉸削、攻絲和套絲(見螺紋加工)、刮削、研磨、矯正、彎曲和鉚接等。鉗工是機械制造中最古老的金屬加工技術。

鉗工工作特點

鉗工有三大優(yōu)點(加工靈活、可加工形狀復雜和高精度的零件、投資小)，兩大缺點(生產(chǎn)效率低和勞動強度大、加工質(zhì)量不穩(wěn)定)。(1)加工靈活在不適于機械加工的場合，尤其是在機械設備的維修工作中，鉗工加工可獲得滿意的效果。(2)可加工形狀復雜和高精度的零件技術熟練的鉗工可加工出比現(xiàn)代化機床加工的零件還要精密和光潔的零件，可以加工出連現(xiàn)代化機床也無法加工的形狀非常復雜的零件，如高精度量具、樣板、開頭復雜的模具等。(3)投資小鉗工加工所用工具和設備價格低廉，攜帶方便。(4)生產(chǎn)效率低，勞動強度大。(5)加工質(zhì)量不穩(wěn)定加工質(zhì)量的高低受工人技術熟練程度的影響。

數(shù)控技術簡介

數(shù)控技術，英文名稱：Numerical Control (簡稱NC)，即采用電腦程序控制機器的方法，按工作人員事先編好的程式對機械零件進行加工的過程。

數(shù)控技術從業(yè)方向

就業(yè)面向：在工業(yè)企業(yè)，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的使用、維護與技術管理，數(shù)控設備銷售與售后服務等工作。

數(shù)控技術培養(yǎng)目標

本專業(yè)是為培養(yǎng)學生從事數(shù)控加工、機械產(chǎn)品設計與制造、生產(chǎn)技術管理等方面的高等工程技術應用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業(yè)知識。

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標

中國的烹飪藝術是在烹飪歷史發(fā)展過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯(lián)的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設計出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術雖然受到烹飪原料、烹飪技術、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術種類相比較，卻有自己的藝術特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術形式于一體。

電子商務簡介

電子商務是利用微電腦技術和網(wǎng)絡通訊技術進行的商務活動。各國政府、學者、企業(yè)界人士根據(jù)自己所處的地位和對電子商務參與的角度和程度的不同，給出了許多不同的定義。但是，電子商務不等同于商務電子化。

電子商務基礎課程

電子商務概論、經(jīng)濟學、管理學、會計學、運籌學、統(tǒng)計學、英語、網(wǎng)絡營銷、市場營銷學、現(xiàn)代企業(yè)運作、計算機基礎與應用、C語言、網(wǎng)絡與數(shù)據(jù)通訊技術、數(shù)據(jù)庫原理與網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫技術、電子商務原理以及決策與支持,網(wǎng)站設計，網(wǎng)頁模板設計等相關課程。

電子商務專業(yè)課程

電子商務系統(tǒng)的分析與設計、網(wǎng)絡營銷基礎與實踐、電子商務與國際貿(mào)易、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、Dreamweaver網(wǎng)頁設計與制作、Web 標準與網(wǎng)站重構、FlashAction script 動畫設計、UI 設計、Asp;電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理務實、會計電算化、Photoshop、經(jīng)濟法、ERP 與客戶關系管理。

酒店經(jīng)營管理簡介

酒店經(jīng)營管理策略。酒店業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，是我國開放以來發(fā)展最迅速、國際化程度最高并將持續(xù)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。本書內(nèi)容涉及：酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實踐、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內(nèi)容。