2024貴州航空工業(yè)技師學院開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024貴州航空工業(yè)技師學院開設(shè)的專業(yè)有：數(shù)控技術(shù)、機械設(shè)計與制造、模具設(shè)計與制造、焊接技術(shù)及自動化、航空材料精密成型技術(shù)、機電一體化技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)、無人機應(yīng)用技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、汽車電子技術(shù)、汽車機電維修、汽車鈑金與涂裝、汽車制造與裝配、汽車營銷、計算機設(shè)計類、航空服務(wù)、軌道交通服務(wù)、金融服務(wù)、電子商務(wù)、中式烹調(diào)、中式面點、西餐、西點。

一、2024貴州航空工業(yè)技師學院開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	貴州航空工業(yè)技師學院	數(shù)控技術(shù)
2	貴州航空工業(yè)技師學院	機械設(shè)計與制造
3	貴州航空工業(yè)技師學院	模具設(shè)計與制造
4	貴州航空工業(yè)技師學院	焊接技術(shù)及自動化
5	貴州航空工業(yè)技師學院	航空材料精密成型技術(shù)
6	貴州航空工業(yè)技師學院	機電一體化技術(shù)
7	貴州航空工業(yè)技師學院	工業(yè)機器人技術(shù)
8	貴州航空工業(yè)技師學院	無人機應(yīng)用技術(shù)
9	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車檢測與維修技術(shù)
10	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車電子技術(shù)
11	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車機電維修
12	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車鈑金與涂裝
13	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車制造與裝配
14	貴州航空工業(yè)技師學院	汽車營銷
15	貴州航空工業(yè)技師學院	計算機設(shè)計類
16	貴州航空工業(yè)技師學院	航空服務(wù)
17	貴州航空工業(yè)技師學院	軌道交通服務(wù)
18	貴州航空工業(yè)技師學院	金融服務(wù)
19	貴州航空工業(yè)技師學院	電子商務(wù)
20	貴州航空工業(yè)技師學院	中式烹調(diào)
21	貴州航空工業(yè)技師學院	中式面點
22	貴州航空工業(yè)技師學院	西餐
23	貴州航空工業(yè)技師學院	西點

二、2024貴州航空工業(yè)技師學院開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、數(shù)控技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)綜合素質(zhì)、職業(yè)道德精神和創(chuàng)新精神,具備堂握高端數(shù)控設(shè)備操作、數(shù)控加工工藝設(shè)計與實施、數(shù)控加工程序設(shè)計、數(shù)控設(shè)備維護和保養(yǎng)等方面的能力的高素質(zhì)高技能技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

在校與技能證書課程同步學習:車工(中級)、鉗工(中級)、數(shù)控車銑加工職業(yè)技能等級證書(中級)、工業(yè)機器人應(yīng)用編程職業(yè)技能等級證書(中級)、計數(shù)機等級證書。

2、機械設(shè)計與制造專業(yè)

專業(yè)主干課程:機械制圖、Auto CAD、公差配合與技術(shù)測量、機械設(shè)計基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理。機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機床及編程、機械制造工藝。

就業(yè)方向:主要面向機械制造企業(yè)、產(chǎn)品設(shè)計及應(yīng)用企業(yè)，在設(shè)計、工程、生產(chǎn)及質(zhì)檢管理等崗位群，從事產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、機械加工、零件制造工藝編制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、現(xiàn)場管理和技術(shù)服務(wù)等工作。

3、模具設(shè)計與制造專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握從事模具設(shè)計與制造所必須的專業(yè)知識、專業(yè)技能的技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、計算機繪圖、數(shù)控機床編程與操作、冷沖壓工藝與模具設(shè)計、塑料成型工藝與模具設(shè)計、模具制造工藝學、沖壓與塑壓成型機械、模具加工機床、模具CAD/CAM等。

就業(yè)方向

可在機械制造行業(yè)從事板料、塑料等制品的成形工藝規(guī)程編制;從事冷沖模、塑料模等模具的設(shè)計與制造;從事與沖壓和塑料成形有關(guān)的設(shè)備的使用與維護;從事車間生產(chǎn)技術(shù)管理。

4、焊接技術(shù)及自動化專業(yè)

焊接技術(shù)及自動化專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要學習工程材料與熱加工、焊接自動化控制、金屬材料焊接、焊接結(jié)構(gòu)生產(chǎn)、焊接產(chǎn)品質(zhì)量檢測、焊接生產(chǎn)管理等知識，具備焊接結(jié)構(gòu)設(shè)計、焊接產(chǎn)品工藝編制、焊接生產(chǎn)管理、焊接自動化設(shè)備使用等能力，培養(yǎng)焊接結(jié)構(gòu)設(shè)計師、焊接工藝師、焊接技師、焊接檢驗師等技術(shù)與管理專門人才。

焊接技術(shù)及自動化專業(yè)就業(yè)方向

面向機械冶金、石油化工、車輛船舶、軌道交通、航空航天等行業(yè)企業(yè)，從事焊接工藝編制、焊接結(jié)構(gòu)設(shè)計、焊接檢驗、焊接生產(chǎn)管理等工作。

5、航空材料精密成型技術(shù)專業(yè)

航空材料精密成型技術(shù)專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)熟悉掌握復合材料的相關(guān)知識，理解復合材料基本原材料的結(jié)構(gòu)與性能，掌握復合材料零部件的常見成型工藝方法及設(shè)備使用方法，了解復合材料原材料、制品的儲存方法以及相應(yīng)的基本測試和評估方法，具備一定的航空復合材料機械加工與連接技術(shù)操作技能，具備進行復合材料相應(yīng)修護的能力的技能人才。

航空材料精密成型技術(shù)專業(yè)職業(yè)資格證書

無損探傷證(二級)，數(shù)控加工(中級)，復合材料成型工(中級)。

航空材料精密成型技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

航空復合材料成型與制造、加工與連接、檢測與維修。

6、機電一體化技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事機電一體化產(chǎn)品的運行、調(diào)試、維護與管理、設(shè)備的制造、裝配等工作，具備數(shù)控加工、數(shù)控編程、計算機輔助設(shè)計與制造、數(shù)控設(shè)備營銷與售后技術(shù)服務(wù)能力的復合型高技能人才。

主干課程

工程力學、機械制圖、金屬材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測量、公差配合與技術(shù)測量、單片機原理與接口技術(shù)、機床電氣控制、機構(gòu)與機械零件、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、機床液壓傳動、工業(yè)企業(yè)管理、機床數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電工安全、鉗工工藝與技能訓練、電工工藝與技能訓練。

7、工業(yè)機器人技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，具備工業(yè)機器人及其作業(yè)單元的自動生產(chǎn)線的安裝，編程，調(diào)試、運行，維護維修、營銷、初步開發(fā)等綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的復合型、創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。

開設(shè)主要課程:電工電子技術(shù)、機械識圖及電氣CAD、電機與電氣控制技術(shù)、可編程控制器、傳感器與檢測技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)基礎(chǔ)、工業(yè)機器人現(xiàn)場示教與編程、工業(yè)機器人安裝與調(diào)試、工業(yè)機器人離線編程與虛擬仿真、工業(yè)機器人工作站系統(tǒng)集成、工業(yè)機器人故障診斷與維護等。

8、無人機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)

養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握無人機飛行技術(shù)和熟練操控技能，掌握無人機技術(shù)的基本理論和基本技能。能夠從事無人機航拍測繪、數(shù)據(jù)處理、植保作業(yè)和飛行操控。具備無人機生產(chǎn)、系統(tǒng)檢測與維護能力等一線技術(shù)技能型人才。

培養(yǎng)模式：本專業(yè)由我校與北京商鯤教育集團聯(lián)合辦學，學制3年，采用2+1聯(lián)合培養(yǎng)模式，即學生在我校就讀2年，在北京商鯤基地實習1年。入學時與北京商鯤教育集團簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)后由北京商鯤教育集團推薦就業(yè)。

主要課程：AutoCAD制圖、無人機系統(tǒng)理論、單片機控制系統(tǒng)運行與維護、電子電路分析與實踐、嵌入式系統(tǒng)、無人機飛行原理與自駕技術(shù)、無人機操控技術(shù)、民航法規(guī)、航空氣象等。

就業(yè)方向:無人機的生產(chǎn)、檢修維護及應(yīng)用操控。

9、汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎(chǔ)和汽車構(gòu)造、汽車維護、汽車檢測與故障診斷、汽車維修業(yè)務(wù)接待等知識，具備汽車維護、汽車故障診斷與排除、汽車性能檢測、汽車維修業(yè)務(wù)接待等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠面向汽車維護、汽車機電維修、汽車服務(wù)顧問、汽車檢測、配件管理、二手車鑒定評估、事故車查勘定損等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色：

采用“兩線四段三融合”的人才培養(yǎng)模式。“兩線”是指以培養(yǎng)學生崗位技能為目的，教、學與實踐能力培養(yǎng)“雙線”并行;在教、學主線中，根據(jù)汽車專業(yè)實踐性較強的特點，注重學生參與生產(chǎn)實踐教學，培養(yǎng)職業(yè)基礎(chǔ)技能;在實踐能力培養(yǎng)主線中，根據(jù)工作崗位要求，推進專業(yè)核心課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力對接。理論教學圍繞實踐教學，實現(xiàn)“雙線”并行。“四段”是指以“單項實訓—專項實訓—綜合實訓—頂崗實訓”循環(huán)遞進培養(yǎng)學生技能的要求，采取“工學交替”的教學模式，把學生的學習過程劃分為4個階段;崗位層層遞升，使學生在每個階段可以獲得不同技能，使教學過程具有實踐性、開放性和職業(yè)性。“三融合”是指校企深度融合、學生專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)融合、學歷證書和職業(yè)資格證書雙證融合。

10、汽車電子技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，掌握面向崗位必要的基本理論和專業(yè)知識，具備汽車電路維修、汽車電器裝配、智能設(shè)備與電器零部件制造的專業(yè)核心能力，同時具備汽車銷售、汽車金融服務(wù)的拓展實踐技能，通過短時間培訓能適應(yīng)智能制造、金融服務(wù)、汽車服務(wù)行業(yè)技術(shù)、管理、 服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

專業(yè)特色

本專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中主要采用理實一體化的教學模式，主要開設(shè)電工電子技術(shù)，汽車電控技術(shù)，汽車電路分析，汽車傳感器技術(shù)和汽車電子產(chǎn)品設(shè)計制造等特色核心課程，并開設(shè)了與新能源汽車技術(shù)和汽車智能技術(shù)相通的專業(yè)課程以及汽車金融服務(wù)等專業(yè)拓展課程。

就業(yè)方向

本專業(yè)培養(yǎng)主要面向汽車整車和零部件制造行業(yè)，汽車銷售和維修等方向，從事汽車維修工、汽車電子、產(chǎn)品試驗與系統(tǒng)調(diào)試員、智能汽車軟件測試和電氣系統(tǒng)標定員、汽車電子產(chǎn)品生產(chǎn)與管理人員、汽車整車制造與裝配員等崗位工作。

11、汽車機電維修專業(yè)

課程設(shè)置

汽車電工、汽車構(gòu)造、充電、點火、微機點火、啟動、照明、儀表、輔助、中控鎖系統(tǒng)、電路圖識別方法、電器系統(tǒng)附件等;汽車機修：發(fā)動機相關(guān)維修、底盤、后橋、車身大架、油路、曲柄連桿機構(gòu)、配汽機構(gòu)、冷卻、潤滑、燃料供給、排汽凈化裝置、傳動、轉(zhuǎn)向、行駛、制動、發(fā)動機裝配調(diào)試及大修工藝、發(fā)動機綜合故障診斷等。

12、汽車鈑金與涂裝專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握汽車專業(yè)理論知識，能獨立進行汽車碰撞修復、汽車油漆噴涂和汽車美容裝飾，從事汽車整形與美容工作的高技能人才。

主要課程

汽車材料、AutoCAD、汽車專業(yè)英語、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造及維修、汽車電氣設(shè)備與維修、汽車鈑金技術(shù)、汽車涂裝技術(shù)、汽車裝飾、汽車車身與附屬設(shè)備、汽車車身整形技術(shù)、汽車涂裝修補技術(shù)、汽車噴涂裝飾工藝、汽車調(diào)漆技術(shù)等。

13、汽車制造與裝配專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)采用一體化教學，使學生掌握新能源汽車裝調(diào)技術(shù)，能夠勝任新能源汽車制造與裝配、調(diào)試與運行、維修與質(zhì)量檢驗、車間調(diào)度與技術(shù)管理能力等總裝生產(chǎn)線等相關(guān)工作，達到相應(yīng)工種的高級工技能要求。

基礎(chǔ)課程：德育、語文、英語、數(shù)學、心理健康、工匠精神、辦公自動化等。

14、汽車營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應(yīng)我國汽車產(chǎn)業(yè)需要的，具有良好的政治素質(zhì)、文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、服務(wù)意識，德、 智、體、美全面發(fā)展;掌握現(xiàn)代汽車的基本理論和技術(shù)、汽車整車及配件營銷的理論及技巧，具有汽車市場調(diào)查與預測、車營銷策劃、汽車推銷技巧和汽車故障診斷的能力，適應(yīng)汽車營銷企業(yè)管理、服務(wù)第一線需要的高等職業(yè)技術(shù)教育專科層次專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程

汽車構(gòu)造、會計學原理、經(jīng)濟法、市場調(diào)查與預測、汽車營銷基礎(chǔ)、汽車營銷實務(wù)、汽車電氣設(shè)備、汽車故障檢測技術(shù)、汽車配件管理與營銷、電子商務(wù)理論與實務(wù)、汽車拆裝實訓、汽車市場調(diào)查與預測實訓、市場營銷學、汽車銷售和管理、汽車文化、客戶關(guān)系管理、商務(wù)禮儀、汽車金融與保險、汽車營銷崗前實習等系列教學實踐環(huán)節(jié)、電工技術(shù)基礎(chǔ)、機械制圖與計算機繪圖、專業(yè)英語、汽車機械基礎(chǔ)。

就業(yè)方向

本專業(yè)學生畢業(yè)后可在工業(yè)與電氣工程有關(guān)的運動控制、工業(yè)過程控制、電氣工程、電力電子技術(shù)、檢測與自動化儀表、電子與計算機技術(shù)等領(lǐng)域從事工程設(shè)計、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)運行、研制開發(fā)、經(jīng)濟管理等方面的工作。

15、計算機設(shè)計類專業(yè)

培養(yǎng)目標：以職業(yè)經(jīng)理人為目標導向，培養(yǎng)具有扎實的酒店及旅游業(yè)管理知識、實踐能力和行業(yè)技能，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和人文精神。能夠從事酒店經(jīng)營管理、營銷設(shè)計、咨詢培訓等工作、勝任酒店業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中高層管理崗位的應(yīng)用型管理人才。

就業(yè)方向：前廳接待、客房服務(wù)接待、中、西餐接待服務(wù)、酒店設(shè)備與管理、連鎖快餐服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)、酒店公共與營銷。

16、航空服務(wù)專業(yè)

課程設(shè)置

服務(wù)心理學、旅游學、航空醫(yī)學、航空法、航空氣象、航空概論、航空市場營銷、旅游地理、英語口語、英語聽力、乘務(wù)員禮儀等專業(yè)課，以及語文、數(shù)學、英語、物理、計算機應(yīng)用、德育、體育等公共課。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，熱愛祖國，初步樹立科學的世界觀和為人民服務(wù)的思想，具有為民族振興而奮斗的理想。養(yǎng)成嚴謹?shù)膶W習態(tài)度和工作作風，遵紀守法，團結(jié)合作，具備較好的道德修養(yǎng)，健康的心理素質(zhì)和良好的行為習慣。掌握化妝美容的基本技能，努力將自己塑造得高雅、純真、大方，努力使身體狀況達到或保持《民航空中乘務(wù)員體格檢查鑒定標準》規(guī)定的各項要求。本專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，較高的文化素養(yǎng)，掌握基本專業(yè)知識和技能的應(yīng)用型人才。

17、軌道交通服務(wù)專業(yè)

航空服務(wù)培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護黨的基本路線，主要適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)需要，具備良好的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，能熟練掌握基本航空服務(wù)理論知識和專業(yè)技能,有較高的外語水平、能為乘客提供優(yōu)質(zhì)、安全、快捷的服務(wù)等專業(yè)核心能力、專業(yè)拓展能力，能適應(yīng)民用航空事業(yè)的需求及發(fā)展的空中乘務(wù)、空港地勤服務(wù)，以及旅游酒店等航空延伸服務(wù)類行業(yè)工作的高素質(zhì)技能型人才。

航空服務(wù)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向全國各大航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)、機場服務(wù)與管理等崗位，同時也面向各類高星級賓館、旅行社、旅游會展、倉儲物流等行業(yè)從事航空延伸服務(wù)、酒店服務(wù)、旅游服務(wù)、會展服務(wù)及市場營銷、倉儲物流等管理性服務(wù)工作。

18、金融服務(wù)專業(yè)

專業(yè)主干課程:會計法規(guī)與職業(yè)道德、銀行綜合柜臺業(yè)務(wù)、銀行會計實務(wù)、銀行信貸實務(wù)、證券投資實務(wù)、商業(yè)銀行客戶經(jīng)理、保險實務(wù)、金融服務(wù)禮儀、個人理財、財務(wù)報表分析。

就業(yè)方向:可在國家機關(guān)、銀行、證券公司、期貨公司、基金公司、保險公司、信托公司、互聯(lián)網(wǎng)金融公司、投資公司和工商企業(yè)等單位從事資產(chǎn)管理、財富管理、投融資管理、股權(quán)投資管理和風險管理等相關(guān)工作。

19、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標：全面踐行現(xiàn)代學徒制教學改革，真正實現(xiàn)電商項目實戰(zhàn)課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)電子商務(wù)服務(wù)一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有從事網(wǎng)絡(luò)營銷專員、網(wǎng)站策劃、電商運營、電商平臺及搜索引擎優(yōu)化、客戶服務(wù)與管理、網(wǎng)站編輯、網(wǎng)站推廣、外貿(mào)電子商務(wù)等基本理論知識和基本操作技能的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。

就業(yè)面向：該專業(yè)主要在貿(mào)易服務(wù)業(yè)、電子商務(wù)服務(wù)業(yè)、制造業(yè)等從事網(wǎng)絡(luò)營銷、電商運營、客戶管理和跨境電子商務(wù)等工作。

就業(yè)崗位：網(wǎng)絡(luò)營銷專員、網(wǎng)站策劃、電商運營、電商平臺及搜索引擎優(yōu)化、客戶服務(wù)與管理、網(wǎng)站編輯、網(wǎng)站推廣、外貿(mào)電子商務(wù)等。

20、中式烹調(diào)專業(yè)

培養(yǎng)目標：

堅持立德樹人的培養(yǎng)目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓練等。

21、中式面點專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠精通中式面點制作和管理的專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程

講授面點原料、面點制作工藝、點心創(chuàng)新、器械使用與維護等知識;系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、雜面饅頭、肉夾饃、廣式奶油饅頭、黃金大餅、油條、麻花、三河米餃、寧波湯圓、貴妃涼皮、云南米線、麻辣串、粽子、各式船點、名點及全國各地風味特色小吃，并免費傳授開口笑、蔥油餅、牛肉砂鍋及辣糊湯、牛肉湯等制作技術(shù)。

22、西餐專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我省經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展所需要的，具有一定現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識和烹調(diào)操作技術(shù)，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，滿足餐旅服務(wù)行業(yè)需求的應(yīng)用型、復合型的中級西式烹調(diào)操作人員、中西面點制作、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員。

23、西點專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

主要課程

西式烹調(diào)基礎(chǔ)知識、烹飪原料基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、西式烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)等課程。

三、貴州航空工業(yè)技師學院簡介

貴州航空工業(yè)技師學院是一所集中、高職為一體的職業(yè)院校，始建于1977年，已有40余年辦學歷史，現(xiàn)隸屬于中國航空工業(yè)集團有限公司，是一所由貴州航空工業(yè)職工大學、貴航高級技工學校、貴航集團職業(yè)教育培訓資源整合的中央財政撥款的國有全日制普通高職院校。學院具有成人高等教育資質(zhì)和國家重點技工學校辦學資質(zhì)，是貴州省第三國家職業(yè)技能鑒定所、全國首批“國家高技能人才培訓基地“、首批“國家高技能人才培養(yǎng)示范基地“。2014年貴州省現(xiàn)代制造業(yè)教育集團成立，貴州航空職業(yè)技術(shù)學院被選為集團理事長單位。

學院始終秉承“德技雙修，知行合一“的校訓，“重德興校，育德樹人“的辦學理念，堅持培養(yǎng)社會尊重、企業(yè)歡迎的技能人才。辦學以來為中國航空工業(yè)和省內(nèi)外企事業(yè)單位培養(yǎng)和輸送了6萬多名各類中、高級技術(shù)人才和管理人才。2006年，國家勞動和社會保障部授予學院“國家技能人才培育突出貢獻獎“，2016年學院通過貴州省“中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校“評估驗收。2014年獲得“全國教育系統(tǒng)先進集體榮譽稱號“，2016年獲得省教育廳實施教育“9+3“計劃先進單位。

已為中國航空工業(yè)和省內(nèi)外企事業(yè)單位培養(yǎng)和輸送了2萬多名各類中、高級技術(shù)人才和管理人才;2006年，原國家勞動和社會保障部授予我院“國家技能人才培育突出貢獻獎”，2010年省教育廳批準我院為“中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校”。2014年獲得“全國教育系統(tǒng)先進集體榮譽稱號”，2016年獲得省教育廳實施教育“9+3”計劃先進單位。

學院位于貴陽市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)小孟工業(yè)園區(qū)內(nèi)。配備了新型多媒體設(shè)備，以及各種實驗、實訓設(shè)備，能較好地滿足學生教學、實訓需要。學院教學單位現(xiàn)有兩個分院和三個教學系，分別是航空機電分院、藝術(shù)學院、汽車工程系、現(xiàn)代服務(wù)系、烹飪系，共開設(shè)了機械類、航空裝備類、電工電子類、運輸類、信息類、服務(wù)類、文化藝術(shù)類等中、高職專業(yè)共80多個，是一所中、高職相結(jié)合，技術(shù)培訓和技能鑒定為一體的多層次、多專業(yè)、多學制的職業(yè)院校。學院共有國家級技能大師工作室2個，省級技能大師工作室2個。學院擁有全日制在校生16000余人，成人學歷教育在校生近4000余人。