2024禹州中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

2024禹州中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：數(shù)控技術應用、電子電器應用與維修、音樂、美術繪畫、旅游服務與管理、學前教育、機電技術應用、民族工藝品制作、汽車運用與維修、計算機平面設計、電子商務、影像與影視技術、現(xiàn)代農(nóng)藝技術、焊接技術應用、酒店服務與管理、汽車整車與配件營銷、服裝展示與禮儀、舞蹈表演、電氣運行與控制、播音與節(jié)目主持、運動訓練、中餐烹飪、計算機平面設計、計算機應用。

一、2024禹州中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	禹州中等專業(yè)學校	數(shù)控技術應用
2	禹州中等專業(yè)學校	電子電器應用與維修
3	禹州中等專業(yè)學校	音樂
4	禹州中等專業(yè)學校	美術繪畫
5	禹州中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
6	禹州中等專業(yè)學校	學前教育
7	禹州中等專業(yè)學校	機電技術應用
8	禹州中等專業(yè)學校	民族工藝品制作
9	禹州中等專業(yè)學校	汽車運用與維修
10	禹州中等專業(yè)學校	計算機平面設計
11	禹州中等專業(yè)學校	電子商務
12	禹州中等專業(yè)學校	影像與影視技術
13	禹州中等專業(yè)學校	現(xiàn)代農(nóng)藝技術
14	禹州中等專業(yè)學校	焊接技術應用
15	禹州中等專業(yè)學校	酒店服務與管理
16	禹州中等專業(yè)學校	汽車整車與配件營銷
17	禹州中等專業(yè)學校	服裝展示與禮儀
18	禹州中等專業(yè)學校	舞蹈表演
19	禹州中等專業(yè)學校	電氣運行與控制
20	禹州中等專業(yè)學校	播音與節(jié)目主持
21	禹州中等專業(yè)學校	運動訓練
22	禹州中等專業(yè)學校	中餐烹飪
23	禹州中等專業(yè)學校	計算機平面設計
24	禹州中等專業(yè)學校	計算機應用

二、2024禹州中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、數(shù)控技術應用專業(yè)

數(shù)控技術應用專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面專業(yè)知識及操作技能，從事機械加工工藝編排、數(shù)控程序編制、數(shù)控設備操作與調試。生產(chǎn)管理、技術管理的高級應用型技術人才。

數(shù)控技術應用專業(yè)課程

機械制圖及計算機繪圖(CAD).機械基礎。機械加工基礎、機械加工實訓，舊工及其它金屬加工技術、電工常識、數(shù)控機床操作實訓、數(shù)控加工與編程技術、CAD/CAM 軟件應用。

數(shù)控技術應用專業(yè)發(fā)展就業(yè)崗位

在高端企業(yè)(銀寶山新、東方亮彩、達興模具等)等從事機械加工工藝編排、數(shù)控編程、數(shù)控設備使用、生產(chǎn)管理、技術管理工作，及數(shù)控設備銷售與售后服務等工作。

2、電子電器應用與維修專業(yè)

電子電器應用與維修專業(yè)介紹

電子電器應用與維修是一門專業(yè)學科，主要是為了培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，在電子電器設備生產(chǎn)、服務、經(jīng)營和維修第一線工作的，具有綜合職業(yè)能力的初、中級技術能人才。

電子電器應用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)在電子和機電企業(yè)從事生產(chǎn)、服務、經(jīng)營和管理第一線工作，具有綜合職業(yè)能力的設備安裝、調試、經(jīng)營、維護與維修的中級技術人才。

3、音樂專業(yè)

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業(yè)主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

4、美術繪畫專業(yè)

美術繪畫專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)，并具備繪畫藝術創(chuàng)作、教學、研究等方面的能力，能在文化藝術領域、教育、設計、研究、出版、管理單位從事教學、創(chuàng)作、研究、出版、管理等方面丁作的高級專門人才。

美術繪畫專業(yè)主要課程

素描、色彩、專業(yè)技法、創(chuàng)作、中外美術史

美術繪畫術專業(yè)就業(yè)方向

就業(yè)前景廣泛，畢業(yè)生主要到文化藝術領域、教育、設計、研究、出版、管理單位從事教學、創(chuàng)作、研究、出版、管理等方面的工作。

5、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)特色

學院采取“理論+實踐”即理論教學和實訓課程，知識、能力雙重培養(yǎng)。著重學生的綜合素質培養(yǎng)。

旅游服務與管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游地理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、模擬導游、旅行社經(jīng)營與管理、旅游民俗學、旅游客源國概況等。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū);各級旅游行政部門;旅游組織機構;專升本繼續(xù)深造等。

6、學前教育專業(yè)

學前教育專業(yè)知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1.掌握學前教育學、幼兒心理學、幼兒園課程的設計與實施、幼兒教育研究方法等學科的基本理論和基本知識;

2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;

3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;

4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);

5.了解學前教育理論的發(fā)展動態(tài);

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

學前教育專業(yè)行業(yè)前景

依法落實幼兒教師的地位和待遇，切實維護幼兒教師權益。加大投入，保障經(jīng)費。學前教育經(jīng)費占全國教育經(jīng)費總量比重一直在1.2%至1.3%之間徘徊，遠低于3.8%的世界平均水平。必須將學前教育經(jīng)費列入財政預算，新增教育經(jīng)費要向學前教育傾斜，今后3年要有明顯提高，為破解入園難鑄牢“資金鏈”。中央財政已設立專項經(jīng)費，2011年將投入30億元，重點支持中西部地區(qū)和民族地區(qū)發(fā)展農(nóng)村學前教育。由此看來，學校教育專業(yè)的就業(yè)前景比較樂觀。

7、機電技術應用專業(yè)

機電技術應用專業(yè)職業(yè)能力

①掌握機械制圖的基本知識，能執(zhí)行機械制圖國家標準和相關行業(yè)標準，識讀簡單的機械零件圖及裝配圖，初步具備應用計算機繪圖軟件抄畫機械圖樣的能力;

②掌握機械傳動的基本知識，能分析典型機電產(chǎn)品的基本結構與工作過程，具備正確拆裝機械零部件的能力;

③能使用常用的工具、量具、儀器儀表及輔助設備;

④掌握機械制造的基礎知識，具有安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保等意識，嚴格遵守操作規(guī)程，能正確操作常用的設備;

⑤掌握電工電子的基本知識和電路分析的基本方法，能讀懂電氣原理圖和接線圖，具備按圖施工的能力;

⑥掌握液壓和氣壓傳動的基礎知識，初步具備識讀和分析中等復雜液壓、氣動系統(tǒng)圖的能力，能完成典型液壓和氣動回路的安裝、調試、維護和故障排除;

⑦掌握可編程控制器(PLC)的基本知識，能根據(jù)控制要求，合理使用PLC的基本指令和常用的功能指令完成程序的編制，并實現(xiàn)控制系統(tǒng)的正確安裝和調試;

⑧掌握機、電、液、氣等控制技術，具備典型機電一體化產(chǎn)品的安裝、調試、運行、維護及維修的初步能力;

⑨具備機修鉗工,或工具鉗工,或裝配鉗工,或維修電工中級工的技能。

機電技術應用專業(yè)主要課程

機電技術應用專業(yè)主要課程：機械制圖、金屬加工與實訓、機械基礎、電工電子技術與技能、電氣系統(tǒng)安裝與調試、PLC編程與應用技術、液壓與氣壓系統(tǒng)安裝調試、機電設備安裝與檢測技術、機電一體化設備組裝與調試技術、機電產(chǎn)品故障診斷與檢測技術、機電產(chǎn)品維修技術、鉗工訓練與考級、維修電工訓練與考級。

8、民族工藝品制作專業(yè)

民族工藝品制作培養(yǎng)目標

培養(yǎng)現(xiàn)代旅游事業(yè)發(fā)展需要的，掌握藝術設計基本理論和技能，面向旅游工藝品開發(fā)企業(yè)及生產(chǎn)第一線，具有較強的綜合運用各種知識和技能解決實際問題的能力，從事旅游工藝品的設計與制作的中高等技術應用性專門人才。

民族工藝品制作主要課程

寶石學基礎、寶石鑒定、首飾貴金屬材料及工藝、首飾制作及工藝、首飾設計(手繪)、首飾設計(電腦)、首飾繩藝、珠寶首飾營銷、工藝美術史、素描、色彩、結構素描、構成設計、圖形創(chuàng)意、裝飾圖案、透視基礎、雕塑與制模工藝、裝飾壁畫、首飾設計基礎、泥塑、陶藝、旅游飾品設計、Photoshop、Illustrutor、MAYA、CAD等。

民族工藝品制作就業(yè)去向

珠寶公司、仿真首飾公司、旅游企事業(yè)單位、旅行社、酒店、公園、旅游景區(qū)、旅游工藝品廠、工藝美術公司、裝飾設計公司、廣告公司等相關部門和單位從事藝術設計、工藝制作、研究、管理工作。

9、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培訓內容

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：力學、機械工程、金屬工藝學等基本理論和基本知識;掌握汽車及發(fā)動機構造及原理;具備對汽車及各部件、總成進行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力;具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術服務的基本能力;具備企業(yè)技術經(jīng)濟分析和生產(chǎn)經(jīng)營管理的初步能力。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作

10、計算機平面設計專業(yè)

計算機平面設計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握各種計算機平面設計專業(yè)軟件應用技術，具備從事復雜的圖文處理、計算機排版、印前工藝處理等能力的技術人才。

計算機平面設計專業(yè)主干課程

Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飛翔、方正書版等。

計算機平面設計專業(yè)職業(yè)崗位

主要在出版社、報社、期刊社、排版公司、圖文制作公司、文化傳播公司等單位就業(yè)，從事圖文處理、排版、版式設計、辦公自動化等工作。

11、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備使用現(xiàn)代信息技術開展商務活動，具有電子商務網(wǎng)絡營銷、電子商務網(wǎng)站規(guī)劃與設計、網(wǎng)站推廣和管理運營維護、電子商務系統(tǒng)應用與設計的專業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書，從事網(wǎng)絡營銷、商務網(wǎng)站規(guī)劃與設計、商務網(wǎng)站交互設計、商務網(wǎng)站美工設計、網(wǎng)絡編輯、客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動策劃與運作、商務網(wǎng)站應用與維護的技術應用型專門人才。

電子商務專業(yè)主要課程

程序設計基礎、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷、HTML與網(wǎng)頁設計、網(wǎng)店建設與運營實訓、計算機辦公軟件應用、基礎會計、商務數(shù)據(jù)庫應用、金蝶ERP供應鏈管理、視覺營銷創(chuàng)新設計、市場營銷策劃、跨境電商實務、客戶關系管理、Web網(wǎng)站開發(fā)技術、企業(yè)網(wǎng)站推廣、電子商務應用綜合實訓、電子商務實踐項目運營實訓、網(wǎng)絡商務實踐應用綜合實訓、 電子商務網(wǎng)站運營與推廣綜合實訓、頂崗實習與畢業(yè)項目。

12、影像與影視技術專業(yè)

影像與影視技術專業(yè)課程

屬高端時尚專業(yè)，主要開設素描基礎、色彩構成、婚紗攝影、兒童攝影、藝術攝影、化妝造型、發(fā)型設計、服飾搭配、公關禮儀、影視制 作、舞臺藝術等。

影像與影視技術專業(yè)畢業(yè)去向

主要在電影公司、視覺傳達(廣告)公司、影樓、形象設計工作室、美容院、高檔會所等從事攝影、化妝師、造型師、色彩 顧問、形象設計、影視制作等工作。

13、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)培養(yǎng)目標

1.掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術、果樹生產(chǎn)技術、花卉生產(chǎn)技術專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能

2.能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實際問題和種植技術推廣的能力。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主要課程

植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理。物生產(chǎn)技術、3門專項技術;果樹生產(chǎn)技術方向的主要課程為果樹生產(chǎn)技術、2門專項技術和水果儲藏保鮮技術;蔬菜生產(chǎn)技術方向的主要課程為蔬菜生產(chǎn)技術、2門專項技術和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術;花卉生產(chǎn)技術方向的主要課程 為花卉生產(chǎn)技術、2門專項技術和實用裝飾園藝。

14、焊接技術應用專業(yè)

焊接技術應用專業(yè)簡介

焊接技術具有工業(yè)裁縫之稱。各類高等學校設置不盡相同。焊接本科專業(yè)為哈工大為最強，有焊接系，本科畢業(yè)授予本科畢業(yè)證、工學學士證，部分畢業(yè)生授予國際焊接工程師證。很多985、211高校只設置焊接方向的碩士專業(yè)、博士專業(yè)。比如華南理工大學沒有焊接本科專業(yè)、?？茖I(yè)，只有焊接方向的碩士專業(yè)、博士專業(yè)。

焊接技術與工程專業(yè)一般對于中專技校生而設置，培養(yǎng)適應焊接生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的專業(yè)人才。

焊接技術應用專業(yè)主要課程

計算機應用基礎、機械制圖、計算機輔助設計、工程力學、電工學與工業(yè)電子學、金屬材料學及熱處理、機械原理與機械零件、焊接方法與設備、焊接結構生產(chǎn)、熔焊原理及金屬材料焊接性、弧焊電源、焊接生產(chǎn)檢驗、教育學、心理學、普通話語言等。

焊接技術應用專業(yè)就業(yè)方向

焊接技術與工程專業(yè)的畢業(yè)生可以在航空航天、能源交通、電力電器等領域從事焊接工程相關的科學研究、技術開發(fā)、設計制造等;也能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事材料熱加工領域內的設計制造、試驗研究、科技開發(fā)與管理以及從事材料成型與控制和計算機科學與技術的教學、科研、開發(fā)和管理等工作,或就業(yè)于石油、化工、鍋爐、壓力容器、航空航天、電子通訊、船舶制造、汽車制造等領域的研究機構或大型國營企業(yè)、外資與合資企業(yè)以及政府相關職能部門。

15、酒店服務與管理專業(yè)

酒店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

酒店服務與管理專業(yè)主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

16、汽車整車與配件營銷專業(yè)

酒店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

酒店服務與管理專業(yè)主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

17、服裝展示與禮儀專業(yè)

服裝展示與禮儀專業(yè)介紹

服裝展示與禮儀隨著與現(xiàn)代化服裝文化的結合而迅速發(fā)展，已成為世界服裝文化藝術與人體藝術完美結合的最有魅力、最有市場、最有發(fā)展?jié)撡|的新型藝術，特別是隨著時代的進步，服裝展示與禮儀更趨向于個性的創(chuàng)意、另類的風格、場合的多樣、應用的廣泛，在社會上產(chǎn)生了巨大的影響力。

服裝展示與禮儀專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)學生能成為適應社會主義現(xiàn)代化建設與社會發(fā)展所需要的，有理想、有道德、有文化、有紀律、熱愛社會主義祖國和社會主義事業(yè)，熱愛本專業(yè)崗位，具有一定的現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，服裝表演人才、時裝模特及舞臺編導、時尚節(jié)目主持人、演員、并能通過高校模特、空乘專業(yè)測試的人才等。

服裝展示與禮儀專業(yè)就業(yè)方向

主要面向文化、藝術、影視、廣告等行業(yè)，從事影視劇表演、舞蹈表演、廣告藝術形象、企業(yè)品牌代言人等。

18、舞蹈表演專業(yè)

舞蹈表演專業(yè)特色

本專業(yè)擁有多名從事舞蹈教學經(jīng)驗多年的，精通舞蹈表演的典型“雙師型”專任教師，以技能訓練為核心，培養(yǎng)學生適應市場需要，與職業(yè)高度融合，以真實工作任務為載體，形成課堂教學與實訓相結合的專業(yè)培養(yǎng)模式，所培養(yǎng)的畢業(yè)生適應能力強、就業(yè)面廣。

舞蹈表演專業(yè)主要課程

計算機應用基礎、舞蹈基訓、民族民間舞蹈、中國舞蹈簡史與賞析、世界芭蕾史綱與賞析、中國古典身韻(上)、中國古典身韻(下)、舞蹈編導。

舞蹈表演專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)文藝團體、藝術院校等相關部門、演出機構從事表演、教學及研究工作。

19、電氣運行與控制專業(yè)

電氣運行與控制專業(yè)培養(yǎng)目標

面向熱電廠做儀表工、電器運行操作工。

電氣運行與控制專業(yè)課程

電工基礎、電機與電器控制技術、微機原理及應用、可編程控制器技術、電力電子技術、工廠供電。

20、播音與節(jié)目主持專業(yè)

播音與節(jié)目主持專業(yè)介紹

本專業(yè)面向廣播影視媒體及相關機構，培養(yǎng)具備中國播音學、新聞傳播學、中國語言文學、哲學美學、藝術學等多學科知識與能力，從事廣播電視普通話新聞播音主持及新聞報道、專題播音主持、文藝節(jié)目主持、體育評論解說、雙語播音主持、影視配音及演播，以及播音主持教學與研究工作的復合型語言傳播精英人才。

播音與節(jié)目主持就業(yè)前景

全國廣播電視媒體發(fā)展迅速。全國各級廣播電視臺數(shù)量明顯增加，給播音主持專業(yè)的畢業(yè)生提供了更多的工作崗位。除了傳統(tǒng)媒體，現(xiàn)代播音主持的發(fā)展勢頭同樣強勁。我們可以明顯地感受到，車載移動電視正在向我們快步走來，公交車、火車、候車大廳等等只要有人的地方，就有移動數(shù)字媒體，就需要播音員主持人，另外，隨著網(wǎng)絡的普及，網(wǎng)絡廣播電視也將作為新興媒體逐漸在播音主持行業(yè)占據(jù)一席之地，其需求量與傳統(tǒng)的廣播電視不相上下，還有手機媒體等等。

21、運動訓練專業(yè)

運動訓練專業(yè)訓練方法

重復訓練是按照一定要求反復練習某個技術動作的訓練方法。運用此法，要根據(jù)訓練任務、對象，確定重復的數(shù)量和負荷強度。如在學習掌握技術時，應嚴格按技術規(guī)格重復練習，在數(shù)量和強度上不宜做過高要求;而在提高、鞏固技術時，除要有一定的數(shù)量外，對強度也要逐步提高要求，使運動員能在困難的條件下熟練、正確地掌握技術，以便在比賽中運用。

變換訓練是在變換練習的環(huán)境、條件和改變練習的速度、時間、速率以及動作組合等情況下進行訓練的方法。運用此法時應根據(jù)訓練的具體任務，有目的地變換練習的強度、時間、速率和環(huán)境等。如為了適應比賽，可按比賽地點的氣候、場地設備等情況，變換訓練的條件;為了矯正錯誤動作,可適當減輕練習的重量,降低對動作速度、速率的要求。當錯誤得到糾正時，就應及時變換到正常條件下練習。

運動訓練專業(yè)培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有高水平專項技能，運動訓練基礎理論和基本知識完備，能從事專業(yè)訓練、業(yè)余訓練的教練員和專項指導教師以及指導全民健身活動、勝任運動競賽組織管理等工作的高素質、高技能應用型體育人才。本專業(yè)培養(yǎng)具備與競技運動相關專業(yè)的基本理論和基本知識，掌握從事與競技運動相關社會、體育活動的基本能力，從事競技運動教學、科研、管理等方面工作的高級專門型人才。業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)是從事與競技體育相關活動的專業(yè)的類稱，學生主要學習與競技體育相關的基本理論、基本知識以及基本技能，能夠掌握從事競技體育相關社會活動的基本能力。

22、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內容

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

23、計算機平面設計專業(yè)

計算機平面設計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握各種計算機平面設計專業(yè)軟件應用技術，具備從事復雜的圖文處理、計算機排版、印前工藝處理等能力的技術人才。

計算機平面設計專業(yè)主干課程

Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飛翔、方正書版等。

計算機平面設計專業(yè)職業(yè)崗位

主要在出版社、報社、期刊社、排版公司、圖文制作公司、文化傳播公司等單位就業(yè)，從事圖文處理、排版、版式設計、辦公自動化等工作。

24、計算機應用專業(yè)

計算機應用培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業(yè)英語、計算機平面與動畫設計、計算機網(wǎng)絡基礎與局域網(wǎng)絡的建設與管理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁設計、多媒體設計與制作。

三、禹州中等專業(yè)學校簡介

河南省禹州市職業(yè)中等專業(yè)學校(禹州市中等專業(yè)學校)創(chuàng)辦于1995年，隸屬于禹州市人民政府。是一所政府統(tǒng)籌，教育主管，融職業(yè)教育、成人教育、職業(yè)培訓為一體的省級示范性職業(yè)學校。2006年經(jīng)許昌市教育局許教職成字[2006]247號文件批準，學校更名為“禹州市中等專業(yè)學校”，并保留原名，同時招收普通中專和職業(yè)中專學生。學校位于禹州市潁河北岸，緊鄰千畝森林植物園和S103省道，距永登高速禹州北站僅2.5公里。

禹州中等專業(yè)學校辦學規(guī)模

學校占地面積546畝，建筑面積11萬余平方米?，F(xiàn)有教職工317人，在校生5210人。目前學校設有機電、藝術、計算機、升學和成教五大教學部。擁有高標準的教學用房，建成了電工電子實訓中心、數(shù)控實訓中心、汽修實訓中心、陶瓷實訓中心、旅游實訓中心、計算機實訓中心和藝術實訓中心等校內實訓基地。與星航鈞窯、河南神舟國際旅行社、海爾集團、海馬汽車等39家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。

禹州中等專業(yè)學校管理制度

學校擁有一支年富力強、改革創(chuàng)新、團結奮進的干部隊伍。班子整體勤政廉潔，務實高效，分工協(xié)作，科學決策，建立了一套行之有效的教育教學管理制度和評價制度。