2024云浮中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024云浮中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、旅游服務(wù)與管理、汽車運用與維修、電子商務(wù)、機電設(shè)備安裝與維修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修、模具制造技術(shù)、計算機應(yīng)用、計算機平面設(shè)計、服裝設(shè)計與工藝、學(xué)前教育、會計、美容美體。

一、2024云浮中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	云浮中等專業(yè)學(xué)校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
2	云浮中等專業(yè)學(xué)校	西餐烹飪
3	云浮中等專業(yè)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
4	云浮中等專業(yè)學(xué)校	汽車運用與維修
5	云浮中等專業(yè)學(xué)校	電子商務(wù)
6	云浮中等專業(yè)學(xué)校	機電設(shè)備安裝與維修
7	云浮中等專業(yè)學(xué)校	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
8	云浮中等專業(yè)學(xué)校	制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修
9	云浮中等專業(yè)學(xué)校	模具制造技術(shù)
10	云浮中等專業(yè)學(xué)校	計算機應(yīng)用
11	云浮中等專業(yè)學(xué)校	計算機平面設(shè)計
12	云浮中等專業(yè)學(xué)校	服裝設(shè)計與工藝
13	云浮中等專業(yè)學(xué)校	學(xué)前教育
14	云浮中等專業(yè)學(xué)校	會計
15	云浮中等專業(yè)學(xué)校	美容美體

二、2024云浮中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

2、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

面向星級酒店及連鎖餐飲機構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語.烹飪美術(shù)，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實務(wù)，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

3、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應(yīng)用型人才;培養(yǎng)導(dǎo)游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備旅游、酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運用旅游專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強的動手能力，善于處理人際關(guān)系。

課程設(shè)置

1、旅游服務(wù)與管理：旅游學(xué)概論、服務(wù)語言與藝術(shù)、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識、導(dǎo)游基礎(chǔ)、廣西導(dǎo)游、現(xiàn)場導(dǎo)游、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營和管理、旅游市場營銷、旅行社計調(diào)、導(dǎo)游帶團(tuán)技巧、旅游英語、社交禮儀、茶藝、插花等。

4、汽車運用與維修專業(yè)

主干課程

電工電子技術(shù)、汽車構(gòu)造、汽車電氣設(shè)備、汽車維修、汽車美容與裝飾、整車檢測、汽車維護(hù)、汽車新結(jié)構(gòu)技術(shù)、汽車營銷、企業(yè)管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在汽車整車、零配件銷售和汽車維修、保養(yǎng)等企業(yè)從事銷售、維修、保養(yǎng)、客服等崗位工作。

5、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動的能力和利用計算機信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級專門人才。適合21世紀(jì)的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

電子商務(wù)專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營銷寫作實務(wù)、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標(biāo)準(zhǔn)與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設(shè)計、UI設(shè)計、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費心理學(xué)等。

6、機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)

機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握機電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機電設(shè)備維修和管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)主要課程

安全用電、識圖與CAD、常用電工工具和電工儀表使用、鉗工基本操作、配電線路安裝與維修、變壓器繞制與檢修、電動機故障檢修、典型模擬電路裝接調(diào)試與維修、典型數(shù)字電路裝接調(diào)試與維修、常用電力拖動控制線路安裝與維修、常用機床電器控制線路安裝與維修、電氣原理圖繪制(EDA)、PLC控制電路安裝與調(diào)試等。

7、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)是為培養(yǎng)學(xué)生從事數(shù)控加工、機械產(chǎn)品設(shè)計與制造、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的高等工程技術(shù)應(yīng)用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學(xué)生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術(shù)部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學(xué)生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設(shè)備的操作維修、維護(hù)方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學(xué)課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應(yīng)用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓(xùn)、機加工實習(xí)、CAM實訓(xùn)、數(shù)控機床操作技能實訓(xùn)、專業(yè)課程的課程設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)(設(shè)計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

8、制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修專業(yè)

制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修專業(yè)培養(yǎng)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng)，面向制冷與空調(diào)行業(yè)從事小型制冷裝置的安裝調(diào)試、技術(shù)支持，制冷與空調(diào)系統(tǒng)(設(shè)備)的運行管理、維護(hù)保養(yǎng)，中小型制冷與空調(diào)工程的設(shè)計施工、組織管理等工作的高素質(zhì)、技能型專門人才。

制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修專業(yè)課程

機械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、機械制圖與 CAD 、制冷空調(diào)機器設(shè)備、制冷空調(diào)工程施工、 Protel 制圖等。

9、模具制造技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能勝任機械設(shè)計與制造、自動控制設(shè)備的安裝與調(diào)試操作的中等應(yīng)用型技術(shù)人才。

主修課程

金屬切削原理、機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、模具制造工藝、冷沖模與模具設(shè)計、液壓與氣壓傳動。模具數(shù)控加工技術(shù)，模具CAD/CAM等。

就業(yè)方向

機械設(shè)計與制造、設(shè)備安裝與調(diào)試等技術(shù)崗位。

10、計算機應(yīng)用專業(yè)

計算機應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機基礎(chǔ)知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應(yīng)用等計算機相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

計算機應(yīng)用專業(yè)主要課程

計算機軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級語言匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計算機輔助設(shè)計。本專業(yè)主要開設(shè)微機原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計、VB程序設(shè)計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

11、計算機平面設(shè)計專業(yè)

主干課程

設(shè)計素描、水粉、圖形創(chuàng)意設(shè)計、版式設(shè)計、包裝設(shè)計、Photo shop圖像處理、CorelDRAW繪圖、Illustrator廣告設(shè)計、印刷工藝、媒體廣告、POP手繪、企業(yè)形象設(shè)計等課程。

就業(yè)能力與方向

畢業(yè)生可在平面設(shè)計公司、廣告設(shè)計公司、印刷設(shè)計公司、品牌設(shè)計公司、文化傳媒公司、影樓、報社、雜志社、出版社以及具有平面設(shè)計部門等行業(yè)企業(yè)，從事計算機操作員、多媒體作品制作員、廣告設(shè)計員、印前制作員等崗位工作。

12、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

服裝設(shè)計與工藝教育專業(yè)主動適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實際動手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計原理以及計算機輔助設(shè)計技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設(shè)計與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設(shè)計與工藝制作的高級應(yīng)用型人才。

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

13、學(xué)前教育專業(yè)

主要課程

專業(yè)課程： 幼兒衛(wèi)生學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒文學(xué)、學(xué)前教育活動設(shè)計與指導(dǎo)樂理、幼兒園班級管理等。

技能課程：鋼琴、舞蹈、美術(shù)、聲樂、手工等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠從事幼兒園日常保育、輔助性實施教育教學(xué)活動的幼兒教師。

14、會計專業(yè)

主要課程

課程：計算機基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會計、點鈔與翻打傳票、出納實務(wù)、企業(yè)財務(wù)會計、稅收基礎(chǔ)、Excel在會計中的運用、電算化會計、財務(wù)管理、財經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、經(jīng)濟(jì)法、市場營銷、成本會計、手工做賬實訓(xùn)。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，能夠適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展需要的會計電算化應(yīng)用型人才。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握本專業(yè)所必需的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有會計電算化實際業(yè)務(wù)能力，具有計算機應(yīng)用技能。

15、美容美體專業(yè)

課程設(shè)置

美容基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)、解剖生理學(xué)、皮膚生理基礎(chǔ)、皮膚解剖學(xué)、物理美容技術(shù)、美體塑形、美容護(hù)膚、醫(yī)學(xué)美容、美容化妝技術(shù)、美甲彩繪、紋繡技術(shù)、營銷學(xué)及溝通技巧等專業(yè)課程。

就業(yè)方向

定向安排到美容美體機構(gòu)從事醫(yī)療美容技師、美容導(dǎo)師、美容保健、化妝品營銷等崗位，也可以就業(yè)于現(xiàn)代美容中心、美容院、婚紗影樓、健身俱樂部、美容化妝品公司等相關(guān)行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

三、云浮中等專業(yè)學(xué)校簡介

政府辦學(xué)，發(fā)展迅速。云浮市中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，1995年改為現(xiàn)名，是云浮市中心城區(qū)一所由云浮市人民政府舉辦的中等職業(yè)學(xué)校。2001年被定為首批“廣東省職業(yè)教育實訓(xùn)中心”，2003年被省教育廳評為省級重點中等職業(yè)學(xué)校。2007年云浮市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校掛靠本校，實行“一套班子，兩塊牌子”的管理?，F(xiàn)有92個教學(xué)班，在校學(xué)生4530人。

環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。學(xué)校位于云浮市區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)，占地35.8萬平方米，依山傍水，山溪清泉貫穿校園，環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新。首期規(guī)模5000人，建筑面積75000平方米，終端規(guī)模10000人,新校區(qū)于2012年8月投入使用?，F(xiàn)建有功能齊全的四幢五層高的教學(xué)大樓、八幢各六層高的學(xué)生公寓、一幢三層高可容納數(shù)千人就餐的師生食堂、一幢六層高的實訓(xùn)中心樓，擁有100多間標(biāo)準(zhǔn)的教室和720間二十四小時供應(yīng)冷熱水的公寓式學(xué)生宿舍。

云浮中等專業(yè)學(xué)校師資力量

師資雄厚，設(shè)備優(yōu)良。學(xué)?，F(xiàn)有在編教職工156人，其中高級講師、高級會計師等高級職稱教師42人，講師53人，雙師型教師63人。同時，聘請校外專任教師、實習(xí)指導(dǎo)教師42人。教師學(xué)歷層次高，專任教師中本科及以上學(xué)歷的達(dá)96%，其中碩士學(xué)歷15人。校內(nèi)建有計算機、數(shù)控車床、模具制造、汽車維修、機械、電子電工、鉗工、鋼琴室、烹飪等實驗實習(xí)室場，其中數(shù)控和汽車維修實訓(xùn)中心是省級財政支持建設(shè)的實訓(xùn)中心。2013年市政府同意投入2900萬元給我校購買新的實驗實訓(xùn)設(shè)備，目前新的實驗實訓(xùn)設(shè)備已基本到位，課室已全部安裝交互式多媒體教學(xué)一體機。按云浮市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校正在申報建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)、技能考核、師資培訓(xùn)、技能競賽、研發(fā)服務(wù)及企業(yè)職工培訓(xùn)“五位一體”綜合實訓(xùn)中心，輻射力將遍及整個云浮。

云浮中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

專業(yè)突出，質(zhì)量取勝。學(xué)校開設(shè)計算機應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修、汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、電子技術(shù)應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、文秘、服裝制作與生產(chǎn)、工藝美術(shù)、美容美體、旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、烹飪與餐飲管理等22個專業(yè)，其中會計專業(yè)為省重點建設(shè)專業(yè),汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、烹飪與餐飲管理為學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)。2013年開始擴(kuò)大石材類專業(yè)的規(guī)模，增設(shè)建筑工程造價、建筑裝飾、建筑施工等服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的特色專業(yè)，滿足學(xué)生的求知愛好與選擇。學(xué)校堅持理論課、實操課程1：1的比例，強化技能訓(xùn)練，并通過每學(xué)期的才藝展示周活動檢驗教學(xué)效果與學(xué)生的技能。學(xué)校不斷加強技能考證培訓(xùn)力度，對會計、普通話、電工、數(shù)控等，提出“培訓(xùn)一人、通過一人”的培訓(xùn)考證目標(biāo)。