2023年畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專業(yè)招生

中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè)，畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的，那么畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼	740201
基本學(xué)制	3年
原專業(yè)代碼	130700
原專業(yè)名稱	中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
對(duì)口高職專業(yè)	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)	旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)	本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪崗位范圍：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

中餐烹飪開設(shè)主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪職業(yè)資格證書：國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)的《中餐烹調(diào)師》和《中餐面點(diǎn)師》中級(jí)證書。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，思想品德好，在校未受過(guò)處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長(zhǎng)陪同到校簽試讀協(xié)議。

畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué)，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：畢節(jié)市五里坪

貴州省畢節(jié)市職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué)(簡(jiǎn)稱畢節(jié)職中)始建于1979年，原為畢節(jié)縣第五完全中學(xué)，1988年改辦為職業(yè)中學(xué)，2001年3月被省人民政府命名為省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，2010年批準(zhǔn)創(chuàng)建的貴州省首批“省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校”，深圳第一職教集團(tuán)會(huì)員學(xué)校，“千鄉(xiāng)萬(wàn)才”貴州省唯一會(huì)員學(xué)校。

畢節(jié)職業(yè)中學(xué)2002年學(xué)校被確定為“畢節(jié)市下崗職工再就業(yè)”培訓(xùn)基地;2004年被確定為“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)基地，同年成為“千鄉(xiāng)萬(wàn)才”會(huì)員學(xué)校;2005年被確定為“貧困地區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué) 畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級(jí)中學(xué) 培訓(xùn)”縣級(jí)教學(xué)點(diǎn)和“畢節(jié)市煤礦職工”培訓(xùn)基地;2008年被省教育廳確定為“縣級(jí)職教中心”項(xiàng)目學(xué)校。

學(xué)校于1985年被團(tuán)中央授予“活躍的中學(xué)生活”先進(jìn)學(xué)校;1992年被團(tuán)中央授予“合格鄉(xiāng)校”稱號(hào);1997年被評(píng)為畢節(jié)地區(qū)“德育先進(jìn)學(xué)校”，1998年被市綜治辦評(píng)為“社會(huì)安定綜合治理達(dá)標(biāo)單位”;2005年被評(píng)為畢節(jié)市“德育先進(jìn)學(xué)校”;2006年被省教育廳、發(fā)改委、財(cái)政廳、人事勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、農(nóng)業(yè)廳、扶貧開發(fā)辦等七部門聯(lián)合表彰為“全省職業(yè)教育先進(jìn)單位”;1998年、1999年在地區(qū)職業(yè)教育督導(dǎo)評(píng)估中，分別被評(píng)為“第一”和“優(yōu)秀”。

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