劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)是廣元一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校，很多廣元以及廣元周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)，但是卻苦于對學(xué)校的烹飪營養(yǎng)專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報(bào)名，對此，老師為同學(xué)們詳細(xì)的介紹了劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)烹飪營養(yǎng)專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。
烹飪營養(yǎng)專業(yè)介紹
培養(yǎng)規(guī)格
1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時(shí)，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能，達(dá)到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等多項(xiàng)職業(yè)資格證書。
2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng)，要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時(shí)達(dá)到學(xué)校要求的英語水平。
3. 具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。有獨(dú)立獲取知識和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。
4. 采用分模塊培養(yǎng)方式，通過兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向，一經(jīng)選定后，必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù)，方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時(shí)，分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。
5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣，在校期間應(yīng)達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健康的體魄。
主干學(xué)科
烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理。
主要課程
烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
招生對象：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法：有志青年均可直接來電、來函報(bào)名，也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可，額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格，頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書，同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生，負(fù)責(zé)全部推薦工作，每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會，并對學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因)，學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)烹飪營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué)，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)簡介
學(xué)校堅(jiān)持“做強(qiáng)初中、做大高中，普職并進(jìn)，爭先創(chuàng)優(yōu)”的辦學(xué)思路。近三年來，我校師生共有156人次在省、市、縣各級各類競賽中獲得獎勵，40多人次獲得市、縣級行政獎勵。學(xué)校先后榮獲市文明單位、衛(wèi)生先進(jìn)單位、普法依法治理先進(jìn)單位、廣元市交通安全學(xué)校、五四紅旗團(tuán)委、縣五好領(lǐng)導(dǎo)班子、先進(jìn)黨支部、模范職工之家、法制宣傳教育工作先進(jìn)單位、教育科研先進(jìn)集體、抗震救災(zāi)先進(jìn)集體等50余項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
學(xué)校職業(yè)高中開設(shè)電子應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、工藝美術(shù)、文秘、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)五個專業(yè)和美容美發(fā)、電工電焊、烹飪、汽車駕駛等短期培訓(xùn)班。近五年來，學(xué)校高考總上線率和本科上線率、重點(diǎn)本科上線率連續(xù)位居全縣同類學(xué)校首位，部分專業(yè)市、縣狀元均出自本校，學(xué)生就業(yè)率達(dá)99%?？既腚娮涌萍即髮W(xué)、西南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都理工大學(xué)、四川師范大學(xué)等省內(nèi)外重點(diǎn)大學(xué)60多人。學(xué)校多次被評為高考先進(jìn)單位，獲高中質(zhì)量二等獎。
“5.12”汶川特大地震，使我校6000余平方米的教輔用房及師生生活用房嚴(yán)重?fù)p毀，全部成為D級危房，教學(xué)儀器設(shè)備、圖書及生活設(shè)施全部損毀。在黨中央、國務(wù)院和省市縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下，2008年12月校園恢復(fù)重建正式啟動，按省財(cái)政廳川財(cái)投【2009】106號文件建設(shè)項(xiàng)目： 新建教學(xué)綜合樓、學(xué)生住宿樓、學(xué)生食堂和辦公樓，總面積6884㎡，計(jì)劃資金1141萬元;教學(xué)大樓維修加固和廁所改造2400㎡，計(jì)劃資金107萬元;基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)計(jì)劃資金261萬元，設(shè)備設(shè)施和圖書購置計(jì)劃資金510萬元?？傎Y金2019萬元，由中共中央組織部“特殊黨費(fèi)”援建。2009年1月，市縣發(fā)改局批準(zhǔn)立項(xiàng)，由綿陽朝陽設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。2009年9月8日，通過公開招標(biāo)，主體和基礎(chǔ)工程由四川匯澤建筑工程集團(tuán)有限公司承建，維修和室外工程由四川廣匯建設(shè)有限公司承建，四川省城市建設(shè)監(jiān)理有限公司負(fù)責(zé)監(jiān)理。工程于2009年10月22日奠基開工，經(jīng)過一年日夜奮戰(zhàn)，一座嶄新的現(xiàn)代化花園式學(xué)校正式落成。
以上就是劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)烹飪營養(yǎng)專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。
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