橫縣職教中心是南寧一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校,很多南寧以及南寧周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報名橫縣職教中心,但是卻苦于對學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學(xué)們詳細的介紹了橫縣職教中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
專業(yè)課程
烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向
從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生對象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
橫縣職教中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
橫縣職教中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
橫縣職教中心簡介
橫縣職業(yè)教育中心是公辦中等職業(yè)學(xué)校,成立于2007年7月,由橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校橫州分校、橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校云表分校、橫縣教師進修學(xué)校、廣西農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校橫縣分校、橫縣農(nóng)業(yè)機械化學(xué)校、橫縣衛(wèi)生學(xué)校等六所學(xué)校整合而成,是自治區(qū)教育廳確定的第一批立項建設(shè)的示范性縣級職業(yè)教育中心,橫縣職業(yè)教育中心設(shè)在橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校橫州分校,地處橫縣縣城城北區(qū),目前,整合到縣職業(yè)教育中心的各學(xué)校作為中心領(lǐng)導(dǎo)下的分教學(xué)點,實行“由縣政府統(tǒng)籌和領(lǐng)導(dǎo)、部門聯(lián)辦、教育行政部門主管”的管理機制。
學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向,堅持“服務(wù)立校,就業(yè)興校,聯(lián)辦強校”的辦學(xué)方針,進一步加強學(xué)校管理和深化教育教學(xué)改革,學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及專業(yè)建設(shè)完成的項目多,校容校貌有了明顯的改觀;以加強學(xué)生實踐教育和創(chuàng)業(yè)教育為重點內(nèi)容的教育教學(xué)改革,獲得了廣大學(xué)生和家長的肯定;以擴大聯(lián)合辦學(xué)、實行靈活學(xué)制模式為主要形式的辦學(xué)探索,開展校企聯(lián)合、工學(xué)結(jié)合(半工半讀)、校校聯(lián)辦和訂單式培養(yǎng)等模式,極大地增強了學(xué)校的辦學(xué)吸引力;以就業(yè)為導(dǎo)向的服務(wù)體系的構(gòu)建以及各類培訓(xùn)基地的建設(shè)和功能的發(fā)揮,學(xué)校辦學(xué)取得較好成績,為我縣實施農(nóng)村教育“312工程”作出了較大的貢獻。
近年來,學(xué)校建設(shè)得到了自治區(qū)、南寧市、縣政府及各級教育主管部門的關(guān)心與支持, 2007年9月初,自治區(qū)政府吳恒副主席在區(qū)政府宋曉天副秘書長、南寧市周異決副市長、區(qū)教育廳黃宇副廳長、橫縣縣委吳煒書記和黃國健縣長等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下到學(xué)校視察;縣委常委、縣宣傳部長、副縣長何家軍同志和縣教育局長沈漢秋同志多次到學(xué)校檢查工作。目前各項資源整合工作穩(wěn)步推進,縣職教中心建設(shè)和辦學(xué)取得了顯著成果。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。