安徽金寨職業(yè)學校是六安一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多六安以及六安周邊的初中畢業(yè)生準備報名安徽金寨職業(yè)學校,但是卻苦于對學校的烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了安徽金寨職業(yè)學校烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。
核心課程
烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。
招生對象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
安徽金寨職業(yè)學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
安徽金寨職業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
安徽金寨職業(yè)學校簡介
安徽金寨職業(yè)學校是全國人大對口幫扶金寨縣實施的“5+1”項目單位。2016年10月,安徽省人民政府批準在安徽金寨職業(yè)學校的基礎(chǔ)上設(shè)立安徽金寨技師學院。
學校占地531畝,現(xiàn)有教職工292人,在校生近7000人。累計完成投資6.8億元,建筑面積17萬平方米,其中實習實訓用房建筑面積8萬平方米,實訓設(shè)備總價值6800萬元。
學校設(shè)智能制造系、汽車技術(shù)系、電子信息系、經(jīng)貿(mào)旅游系、藝術(shù)教育系、基礎(chǔ)部等5系1部,開設(shè)了工業(yè)機器人技術(shù)應(yīng)用、健康服務(wù)與管理、電子商務(wù)等22個專業(yè),其中園林綠化、旅游服務(wù)與管理、物流服務(wù)與管理、機電技術(shù)應(yīng)用等4個專業(yè)成為省級示范專業(yè),工業(yè)機器人應(yīng)用與維護、汽車運用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、電子商務(wù)、學前教育等5個專業(yè)已成為省級重點專業(yè),服裝制作與生產(chǎn)管理、工藝美術(shù)(玉雕)2個專業(yè)已建成省內(nèi)特色專業(yè)。近年來,師生參加職業(yè)院校技能大賽取得優(yōu)異成績,教師獲得國家級獎項6項、省級獎項7項,學生獲國家級獎項5項,省級一等獎10項。
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