富順職業(yè)技術學校是自貢當地還不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了富順職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
富順職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
富順職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
富順職業(yè)技術學校簡介
富順職業(yè)技術學校簡介
富順職業(yè)技術學校是四川省優(yōu)質中等職業(yè)院校建設計劃建設院校,2018年入選四川省示范中等職業(yè)學校建設計劃 [1-2] 富順職業(yè)技術學校由原四川省富順縣福源灝職業(yè)中學、四川省富順縣技工學校、四川省富順縣第二高級職業(yè)中學校、富順電大中專部、晨光化工技校整合而成。
建于2013年6月,位于富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段,占地102畝,新增60畝。學校現有在冊教職工305人,教學班級136個,在籍學生6100人。富順職業(yè)技術學校是省級重點中等職業(yè)學校、省級校風示范學校、四川省省級勞務培訓基地。學校開設有建筑工程施工、建筑表現、機械加工技術、汽車運用與維修、計算機應用、計算機網絡技術、電子技術應用、會計電算化、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、學前教育、服裝設計與工藝、航空服務、計算機動漫與游戲制作等專業(yè)。
以上就是富順職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。