2023年成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生

隨著國家對(duì)于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校，成都光華技工學(xué)校就是成都當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報(bào)讀成都光華技工學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀烹飪專業(yè)，對(duì)此，老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了2023年成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

堅(jiān)持立德樹人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

主干課程：

烹飪?cè)现R(shí)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

成都光華技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

成都光華技工學(xué)校簡介

學(xué)校地址：四川省成都市龍泉驛區(qū)同安街道忠北路333號(hào)

成都光華技工學(xué)校簡介

學(xué)校占地面積80余畝，實(shí)行全封閉管理，建有現(xiàn)代化教學(xué)大樓和實(shí)訓(xùn)中心，標(biāo)準(zhǔn)宿舍樓(獨(dú)立衛(wèi)生間、空調(diào)、熱水系統(tǒng))和標(biāo)準(zhǔn)籃球場、足球場、羽毛球場、乒乓球場等體育運(yùn)動(dòng)場，校園功能布局合理，環(huán)境雅致優(yōu)美，各類教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊備，生活設(shè)施配套完善。

學(xué)?，F(xiàn)有教授、副教授12人，具有碩士以上學(xué)位的有30人。“雙師素質(zhì)”教師50人，聘有數(shù)十位著名教授、專家、知名企業(yè)管理人員為學(xué)院客座教授。公開出版教材、專著數(shù)十部。

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