烹飪技術(shù)專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的,所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè),那么鄭州中原中等專業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有烹飪技術(shù)專業(yè)嗎?針對這一問題,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
鄭州中原中等專業(yè)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)介紹
烹飪技術(shù)專業(yè)主要課程
烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。
烹飪技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位
①各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所、遠(yuǎn)洋游輪等餐廳的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術(shù)管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,或者是酒店經(jīng)理。
②大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作,以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。
③各大食品加工廠和餐飲用品相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)員崗位,如快速食品加工企業(yè)、調(diào)味料企業(yè)等。
鄭州中原中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
烹飪技術(shù)專業(yè) | 中專專業(yè) |
學(xué)前教育 | 中專專業(yè) |
計(jì)算機(jī)(網(wǎng)絡(luò)、軟件、電商方向) | 中專專業(yè) |
軌道交通管理技術(shù) | 中專專業(yè) |
高級護(hù)理 | 中專專業(yè) |
高鐵服務(wù) | 中專專業(yè) |
航空服務(wù) | 中專專業(yè) |
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