貴州讀西餐烹飪專業(yè)可以到哪些學(xué)校

有不少對西餐烹飪專業(yè)感興趣的同學(xué)，在畢業(yè)后想要報考該專業(yè)，那么貴州讀西餐烹飪專業(yè)可以到哪些學(xué)校?針對這一問題，老師整理了貴州一些開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的學(xué)校，同學(xué)們可以看一下。

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

1、西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

實際操作：根據(jù)成都市西式烹調(diào)師五級教學(xué)計劃和教學(xué)大綱要求，主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

貴州哪些學(xué)校開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)

以上的這些學(xué)校都是貴州開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的學(xué)校，想要在貴州讀書并且報考西餐烹飪專業(yè)的學(xué)生，可以在上面的這些學(xué)校中進行比較，選擇自己喜歡的學(xué)校。